TRIP

FEATURE

英国、食の底力
イングランド南西部の美食を巡る

近年、英国人の移住先としても人気の、イングランド南西部に位置するコーンウォールとデヴォン。雄大な自然と温暖な気候に恵まれたこの地は、美食の宝庫でもある。豊かな食文化を受け継ぎ、次世代に伝える人々との出会いも、この地を旅する楽しみのひとつ。

ひとりの女性が石を運んで築いた舞台 英国南西部の絶景ポイントで観劇を！

年間8万人の観客動員数を誇り、劇場見学のために訪れる人の数は15万人という、ポースカーノに立つミナック・シアター。もともとは演劇好きのあるひとりの女性が、自らの手で石を運んで築いたというから驚きです。

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2017/06/04

『不思議の国のアリス』ルームも！ 英国ムードを満喫するホテルはここ

英国ファンタジー、特に「不思議の国のアリス」ファンならぜひ訪れたいデザイン・ホテルグレイズブルック・ハウス。同じくデヴォンにあるダーティントン・ホールも、英国南西部に滞在するならチェックしておきたいホテルです。

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2017/05/28

イングランド産スパークリング・ワインの快進撃はここからはじまった!

2014年、国際的なスパークリング・ワインの品評会に、フランスの強豪たちと並んで初めてノミネートされたイングランド南西部コーンウォールのキャメル・バリー。ここから、イングランド産ワインの快進撃がはじまりました。

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2017/05/21

イングランド南西部はチーズの名産地！ おいしさに太鼓判のチーズ5選

実は英国産チーズの種類は、フランス産の種類を上回ると言われています。英国最大の食品のクオリティを評価したアワード・マーク「great taste(グレート・テイスト)」にて、難関の3ツ星に輝いたチーズを紹介しましょう。

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2017/05/14

クリームが先か、ジャムが先か？ 英国南西部、酪農地帯の終わりなき戦い

デヴォン、コーンウォール両地方の名産品のひとつ、クロテッドクリーム。この一帯では、スコーンを横にふたつに割ったあとのお作法として、「クリームが先か、ジャムが先か？」という、お互い一歩も譲らない戦いがあるようで……。

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2017/05/07

英国で唯一の国産紅茶エステート トレゴスナンでユニークな紅茶レッスンを

太陽の光が乏しい英国でお茶の木は育たない、という従来の常識をくつがえし、英国初の本格茶園を展開しているのがコーンウォールにあるトレゴスナン・エステート。敷地内にはショップ兼ティールームがあります。

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2017/04/30

イングランド南西部発の大人気料理　コーニッシュ・パスティの作り方

英国にも、いたるところに各家庭で代々引き継がれてきたその地方の味、というものがあります。特に漁業と酪農に恵まれたコーンウォールとデヴォンの場合、地元産の素材の味を生かしたさまざまな家庭料理があるのです。

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2017/04/23

自然の恵み豊かな英国人憧れの地　コーンウォール＆デヴォンを旅する

文豪トールキンがこよなく愛したコーンウォールの美しい海岸線、英国のリビエラと呼ばれるデヴォンの海辺の町など、英国のほかの地方ではお目にかかれない魅力に溢れているこの地の美食といえば、なんといってもシーフード！

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2017/04/16

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