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目的
東京都生まれ。食い道楽の親の影響で、10代半ばにして料理に目覚める。大学卒業後、出版社勤務を経てフリーランスに。2000年に独立し、主に雑誌で飲食関連の記事を編集している。
玉露の香り豊かな“茶がゆ”が絶品 「奈良ホテル」の優雅な朝食
2019.1.17
現存する日本最古のリゾートホテル 「日光金谷ホテル」の魅力とは?
2019.1.15
重要文化財・東京駅舎に泊まろう! 「東京ステーションホテル」
2019.1.13
たった5室の湯宿は客室の広さが魅力 熊本・人吉温泉「旅館 たから湯」
2018.2.5
濃厚な肝の味わいと白味噌の優雅な香り とことん手間をかけた「あんこう鍋」
2018.1.23
うずらの旨みがおだしに染みわたる 浅草橋「四季の味 ふじ芳」の名物うずら鍋
2018.1.9
出羽海部屋の味を継ぐ「割烹かりや」で 両国ならではの味わい深いちゃんこ鍋を
2017.12.26
ペリエ ジュエのシャンパーニュで より素敵に華やかに
2017.12.1
銀座の老舗和菓子店「空也」とコラボした パレスホテル東京のアフタヌーンティー
2017.9.13
歌舞伎町のビーガン料理専門店で 栄養満点のランチをテイクアウト!
2017.5.19
新井薬師前で評判のお肉屋さんで おいしすぎるメンチカツを買い食い!
2017.5.17
豚頬肉や豚足のゼラチン質たっぷり! 西荻窪が誇る絶品サンドイッチとは
2017.5.15
6月6日発売
【ルート66 誕生100周年 伝説のハイウェイを旅する vol.1】一生に一度は旅したい憧れのマザーロードへ
2025.7.22
【VAN CLEEF & ARPELS】ダイヤモンドと生きる
2025.7.1
【VAN CLEEF & ARPELS】ダイヤモンドが生まれ、生きる
【ブシュロン】今日から永遠に、いつもそばに
2025.7.8
熊アイスも…山菜と“究極のジビエ”の出会いに、酔いしれる! 新潟・三条でしか体験できない、絶品フレンチの名店へ《UOZENの春》
2025.7.25
【この夏行くべき天空の絶景リゾート】星野リゾート トマムの「雲海テラス」20年のストーリー
2025.7.17
【ブランパン】邂逅するアール・ド・ヴィーヴルの至宝
2025.6.30
【夏のスイーツおすすめ5選】猛暑を乗り切る!冷凍庫にストックしたいひんやりアイス&ジェラート
【夏にこそ行きたい絶品温泉】九州・別府と由布院、2つの「界」で “泉地巡礼” を楽しむ
《山菜のフルコース・里山の春を味わう新潟の旅》山菜はみずから収穫…「里山十帖」の献立ができるまで
2025.6.27
7月26日の月が教えてくれるヒント デートやアート鑑賞を
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『CREA』2025年春号(通常版)に関するお詫びと修正版PHOTO CARD送付のご案内
2025.3.13
「CREAかわいいニャングランプリ2025」個人情報に関するお詫びとご報告
2024.12.30
CREA2025年冬号の記事にて お詫びと訂正がございます
2024.12.6