1 / 6 象徴的なロゴ。 2 / 6 素材の味を引き出すのみならず、全体配置に心を砕くというシェフ、シュテファン・ミースナー氏。 3 / 6 見事に膨らんだ花ズッキーニのつぼみ。 4 / 6 “アプリコットのラビオリに花ズッキーニ、アーモンドソースとローズマリー添え”。4皿コース125ユーロに含まれる。 5 / 6 “シャントレル茸とうずらのポーチドエッグ、アプリコットとアーモンドと松の若芽のカダイフのせ”。4皿コース125ユーロに含まれる。 6 / 6 天井が高く開放的な管理棟跡地に全34席。