CREA Travellervol.471

2025.5.7

【英国“クリームティー”の世界】大人気カフェレストランのスコーンは「外ザクッ、中ふんわり」＜スコーンにクリームからのせるデヴォン流＞

“クリームティー”の麗しき世界へ #2

安田和代（KRess Europe）

自慢のスコーンは、外側はザクッとしたハードな歯触りだが、内側はふんわりとしたテクスチャーが特徴。オーダーは1個から可能。紅茶付き£6.95～。

自慢のスコーンは、外側はザクッとしたハードな歯触りだが、内側はふんわりとしたテクスチャーが特徴。オーダーは1個から可能。紅茶付き£6.95～。

代表のクリスさん。

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ファームショップでは、自家製粉した小麦、自家製パンやスウィーツをはじめ、地元産の様々な食品を販売している。デヴォン産蜂蜜£6.75～。

ファームショップでは、自家製粉した小麦、自家製パンやスウィーツをはじめ、地元産の様々な食品を販売している。デヴォン産蜂蜜£6.75～。

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