さとうあいの薬膳レシピ47

2025.1.9

お腹の調子を整えて、これから一年を元気に過ごす！ 健康祈願におすすめの【薬膳粥レシピ3選】

さとうあいの薬膳レシピ #47

グルメ
#薬膳
さとうあい
長芋は消化を助け、体の潤いを保つのに効果的。
長芋は消化を助け、体の潤いを保つのに効果的。
材料はこちら。
材料はこちら。
鶏ささみは筋を除いてそぎ切りに。干し椎茸は水で戻して粗く刻み、長芋は皮を剥いて角切りに。
鶏ささみは筋を除いてそぎ切りに。干し椎茸は水で戻して粗く刻み、長芋は皮を剥いて角切りに。
昆布はハサミで細かく切る。
昆布はハサミで細かく切る。
鍋にご飯、（2）の昆布、水300mlを入れ、弱火で加熱する。
鍋にご飯、（2）の昆布、水300mlを入れ、弱火で加熱する。
昆布がやわらかくなってきたら、（1）の鶏ささみ、干し椎茸を加える。
昆布がやわらかくなってきたら、（1）の鶏ささみ、干し椎茸を加える。
鶏ささみの色が変わり火が入ったら、長芋を加えてさらに煮込む。
鶏ささみの色が変わり火が入ったら、長芋を加えてさらに煮込む。
長芋がやわらかくなったら塩で味を調え、器に盛る。好みでセリを飾り完成。
長芋がやわらかくなったら塩で味を調え、器に盛る。好みでセリを飾り完成。
海老もニラも舞茸も、体を温める食材。
海老もニラも舞茸も、体を温める食材。
材料はこちら。
材料はこちら。
白菜、舞茸は食べやすい大きさに切る。ニラは2cm長さに切る。
白菜、舞茸は食べやすい大きさに切る。ニラは2cm長さに切る。
鍋にご飯、洗った海老、（1）の白菜、舞茸、水300mlを入れて加熱する。
鍋にご飯、洗った海老、（1）の白菜、舞茸、水300mlを入れて加熱する。
白菜がやわらかくなったら（1）のニラを入れる。
白菜がやわらかくなったら（1）のニラを入れる。
全体を混ぜて塩で味を調え、中央をくぼませて卵を割り入れる。
全体を混ぜて塩で味を調え、中央をくぼませて卵を割り入れる。
卵をくずしながら器に取り分けて完成。
卵をくずしながら器に取り分けて完成。
蕪は消化を促進する効果もある。
蕪は消化を促進する効果もある。
材料はこちら。
材料はこちら。
蕪は皮を剥いて角切りにし、蕪の葉は細かく刻む。生姜は皮付きのまま千切りにする。
蕪は皮を剥いて角切りにし、蕪の葉は細かく刻む。生姜は皮付きのまま千切りにする。
鍋にご飯、（1）の生姜、水300ml、塩麴を入れ加熱する。
鍋にご飯、（1）の生姜、水300ml、塩麴を入れ加熱する。
ご飯がやわらかくなってきたら、（1）の蕪（実）を加える。
ご飯がやわらかくなってきたら、（1）の蕪（実）を加える。
蕪に火が通ったら、仕上げに（1）の蕪の葉を入れて蓋をし、加熱する。
蕪に火が通ったら、仕上げに（1）の蕪の葉を入れて蓋をし、加熱する。
しらすを飾って完成。
しらすを飾って完成。
記事に戻る

RELATED POSTS関連記事

FEATUREフィーチャー記事

フィーチャー記事一覧
Prev
Next

RANKINGランキング

ランキング一覧
  • HOURLY
  • DAILY
  • WEEKLY
Prev
Next

SERIES連載

連載 TOP

SPECIAL特集

特集 TOP
Prev
Next
Prev
Next

TALK & SESSIONトーク＆セッション

トーク&セッション TOP

COMIC & ESSAY ROOM

コミックエッセイルーム

コミック＆エッセイルームTOP

FORTUNE占い

占いTOP
Prev
Next

MAGAZINE最新号

MOOKムック

CREA BOOK

CREA BOOK一覧
CREA　35th
CREA × 星野リゾート
CREAアンバサダー
心を開放するアウトドア
CREAの厳選スイーツギフト
CREA夜ふかしマンガ大賞2025
採用2027