【現地コーディネーター厳選】お土産にも！ フワフワ感がたまらない「台湾カステラ」台北の注目店3選

矢作 晃之
テイクアウト用ケースのパッケージがおしゃれな「醇現烤蛋糕」の台湾カステラ。
テイクアウト用ケースのパッケージがおしゃれな「醇現烤蛋糕」の台湾カステラ。
「双連古早味現烤蛋糕」の原味（プレーン）カステラ。
「双連古早味現烤蛋糕」の原味（プレーン）カステラ。
昔の場所に行ったらお店がなくて悲しい思いをした人もいるかもしれませんが、ご安心ください。近隣の別の場所でしっかり営業を続けています。
昔の場所に行ったらお店がなくて悲しい思いをした人もいるかもしれませんが、ご安心ください。近隣の別の場所でしっかり営業を続けています。
人気店なだけあり、大抵、基本商品はしっかりと揃っています。
人気店なだけあり、大抵、基本商品はしっかりと揃っています。
手前のケースには、カット売りしている小さいサイズも。こちらは一つ55元。
手前のケースには、カット売りしている小さいサイズも。こちらは一つ55元。
柔らかさゆえの、このしなり具合。ぜひ、焼きたての最高の状態を味わってみていただきたい。
柔らかさゆえの、このしなり具合。ぜひ、焼きたての最高の状態を味わってみていただきたい。
ゲーム屋とおもちゃ屋に挟まれているので店舗自体は目立たないのですが、店先から漂う香りに誘われて見つけられるかもしれません。
ゲーム屋とおもちゃ屋に挟まれているので店舗自体は目立たないのですが、店先から漂う香りに誘われて見つけられるかもしれません。
残念ながら、その場でカットしてもらうことはできないので、ホールサイズでの購入となります。
残念ながら、その場でカットしてもらうことはできないので、ホールサイズでの購入となります。
訪問時にはチーズ味（左）とオリジナル（右）がありました。これが売りきれてしまうと、次のカステラが焼き上がるまで待たなければならない、といったこともあります。その場合は、先にここで注文して、夜市を観光してから最後にピックアップすることも可能です。
訪問時にはチーズ味（左）とオリジナル（右）がありました。これが売りきれてしまうと、次のカステラが焼き上がるまで待たなければならない、といったこともあります。その場合は、先にここで注文して、夜市を観光してから最後にピックアップすることも可能です。
一つずつ無料で箱に詰めてくれるので、持ち運びにも便利。
一つずつ無料で箱に詰めてくれるので、持ち運びにも便利。
フードコートも併設されている大型スーパー。ついつい長居してしまいそうな場所です。
フードコートも併設されている大型スーパー。ついつい長居してしまいそうな場所です。
お店は、館内1Fのフードコートに隣接した場所にあります。
お店は、館内1Fのフードコートに隣接した場所にあります。
種類豊富な台湾カステラがずらり。
種類豊富な台湾カステラがずらり。
少し弾力のあるしっとりとした食感で、朝食やランチなど食事として食べてもよさそう。
少し弾力のあるしっとりとした食感で、朝食やランチなど食事として食べてもよさそう。
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