至福のホテル最新ニュースvol.117

2024.11.19

ハイクラスホテルが叶えるエレガントな午後に憩う。Xmas＆フェスティブアフタヌーンティー【後篇】

Xmas＆フェスティブアフタヌーンティー【後篇】

旅＆お出かけ 47都道府県
立花奈緒（ブレーンシップ）
「フェスティブ アフタヌーンティー」のイメージ。～11月30日（土）オリジナルカクテルまたはモクテル1杯付き1名10,000円、12月1日（日）～25日（水）オリジナルカクテルまたはモクテル1杯＆オーナメント付き1名13,000円（ともに税・サ込）。
「フェスティブ アフタヌーンティー」のイメージ。～11月30日（土）オリジナルカクテルまたはモクテル1杯付き1名10,000円、12月1日（日）～25日（水）オリジナルカクテルまたはモクテル1杯＆オーナメント付き1名13,000円（ともに税・サ込）。
フェスティブシーズンならではのメニューの数々が、かわいらしくも上品なプレゼンテーションで登場する。
フェスティブシーズンならではのメニューの数々が、かわいらしくも上品なプレゼンテーションで登場する。
正面玄関を入ると左右に広がる「ザ・ロビー」は、「ザ・ペニンシュラホテルズ」の象徴といわれる空間。洗練と高級感の中にも、温もりが感じられる。
正面玄関を入ると左右に広がる「ザ・ロビー」は、「ザ・ペニンシュラホテルズ」の象徴といわれる空間。洗練と高級感の中にも、温もりが感じられる。
「クリスマスマーケット」のイメージ。開催日は、2024年11月23日（土）～12月15日（日）までの土・日曜、12月20日（金）～25日（水）。
「クリスマスマーケット」のイメージ。開催日は、2024年11月23日（土）～12月15日（日）までの土・日曜、12月20日（金）～25日（水）。
「フェスティブアフタヌーンティー 」のイメージ。平日1名9,800円・ 週末・祝日（厳選されたプレミアム日本茶とのペアリング付き）1名10,800円（ともに税・サ込）。
「フェスティブアフタヌーンティー 」のイメージ。平日1名9,800円・ 週末・祝日（厳選されたプレミアム日本茶とのペアリング付き）1名10,800円（ともに税・サ込）。
「バニラムース、アーモンドクリーム、アーモンドダクワーズ」は、バニラと相性がよいアルマニャックをアーモンドダクワーズやバニラのムースに効かせた、甘すぎない大人のためのスイーツ。
「バニラムース、アーモンドクリーム、アーモンドダクワーズ」は、バニラと相性がよいアルマニャックをアーモンドダクワーズやバニラのムースに効かせた、甘すぎない大人のためのスイーツ。
花の蕾部分は紅玉リンゴのタタン、下層部は濃厚リッチなシナモンクリームと、ほどよい酸みの青リンゴのムースをホワイトチョコレートで包み、多層的な味わいをひと口で楽しめる。「リンゴのタタン、青リンゴムース、シナモンクリーム」。
花の蕾部分は紅玉リンゴのタタン、下層部は濃厚リッチなシナモンクリームと、ほどよい酸みの青リンゴのムースをホワイトチョコレートで包み、多層的な味わいをひと口で楽しめる。「リンゴのタタン、青リンゴムース、シナモンクリーム」。
「牛頬肉の赤ワイン煮込みのパイ包み キャロットピューレ」。セイボリーのハイライトは、フランスのフェスティブシーズン定番のパイ料理。
「牛頬肉の赤ワイン煮込みのパイ包み キャロットピューレ」。セイボリーのハイライトは、フランスのフェスティブシーズン定番のパイ料理。
39階に位置し、東京のスカイラインや皇居の森を眺めながら、スイーツ、アフタヌーンティーや軽食などが楽しめるオールデイダイニング「THE LOUNGE（ザ・ラウンジ）」。
39階に位置し、東京のスカイラインや皇居の森を眺めながら、スイーツ、アフタヌーンティーや軽食などが楽しめるオールデイダイニング「THE LOUNGE（ザ・ラウンジ）」。
「フェスティブアフタヌーンティー」のイメージ。1名7,700円（税込・サ別）。提供期間は、2024年12月1日（日）～2025年1月5日（日）まで。
「フェスティブアフタヌーンティー」のイメージ。1名7,700円（税込・サ別）。提供期間は、2024年12月1日（日）～2025年1月5日（日）まで。
アソートセイボリーのイメージ。メニューは「冬野菜のテリーヌ」「菊芋 いくら」「ロブスターロール」「コンテチーズのフラン」。
アソートセイボリーのイメージ。メニューは「冬野菜のテリーヌ」「菊芋 いくら」「ロブスターロール」「コンテチーズのフラン」。
近江牛を100％使用した贅沢なひと皿「近江牛と黒トリュフのクロケット」。
近江牛を100％使用した贅沢なひと皿「近江牛と黒トリュフのクロケット」。
黄金色に輝くスイーツプレート。「ラズベリーとフロマージュブランのムース」「シュトーレン 」「カシスのエクレア」「みかんのタルト」「ピスタチオのマカロン」。
黄金色に輝くスイーツプレート。「ラズベリーとフロマージュブランのムース」「シュトーレン 」「カシスのエクレア」「みかんのタルト」「ピスタチオのマカロン」。
暖炉の揺らめく炎が織りなす穏やかな雰囲気に満ちた、1階の「ザ リビングルーム」はこの時期、温かな木のぬくもりが感じられるクリスマス装飾で彩られる。
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