8Fのレストラン「THE NIIGATA Bit GINZA」ではカトラリーから什器、食材の一つひとつに至るまで可能な限り新潟県産にこだわっている。 銀座の中心・すずらん通り沿いに誕生した「銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ)」。 1Fのショップには新潟県産のお米と食材を使ったおにぎりを提供する「THE ONIGIRI・Ya」も併設。 「THE ONIGIRI・Ya」のおにぎりは毎日お店で握っているというこだわりよう。 定番おにぎりから、東京ではなかなか食べられない新潟ならではのおにぎりまで。 定期的に入れ替えがあるので、いつ訪れても新鮮な出会いが。 ソムリエAIで試飲する日本酒を選ぶのも一興。 味わいで選んだ時のAIのおすすめ結果。 ワインや地ビールなど、日本酒以外の品ぞろえにも目をみはる。 新潟の魅力のすべてを網羅したアンテナショップ。 ソムリエAIの台には三条を代表する諏訪田製作所の爪切りの端材を使用。 2Fのエレベーター前には鬼瓦の工房で作られている「うーちゃん」と「あーちゃん」が鎮座。阿賀野市は安田瓦が特産品だ。 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ) 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA(ザ・ニイガタ)