尻肉「溫體牛肉盤」320元。 ヒレ肉「頂級溫體牛肉盤」時価。 端肉をリンゴなどと共にひと晩煮込む。 「香菜炒牛肉」380元。 民生輝牛肉鍋(ミンシェンフェイニョウロウグォ)。 「牛肉爐小鍋」780元(写真は2〜3名分)が人気。3種類の肉の日替わり盛り合わせ「上選溫體牛肉」480元を組み合わせる。 まずはレアで一杯どうぞ。 牛たたき「洋蔥煎烤生牛肉」大660元。 牛肆(ニョウシー)。