毎日食べたい“やさしい”韓国常備菜
【玉ねぎの醤油漬け】レシピ
ーー2024年前半BEST7

「ビストロジョンジ」のキム・スジンさん。
「ビストロジョンジ」のキム・スジンさん。
スジンさんのお店には自家製調味料がズラリと並ぶ。
スジンさんのお店には自家製調味料がズラリと並ぶ。
肌もつやつやなスジンさん。
肌もつやつやなスジンさん。
詰めるだけで簡単に。
詰めるだけで簡単に。
材料はこちら。
材料はこちら。
新玉ねぎを角切りに。
新玉ねぎを角切りに。
瓶に材料を詰める。
瓶に材料を詰める。
醤油・水・砂糖を火にかける。
醤油・水・砂糖を火にかける。
瓶目一杯に注ぐ。
瓶目一杯に注ぐ。
瓶が冷えたら冷蔵庫にて保存。
瓶が冷えたら冷蔵庫にて保存。
餃子のつけダレに。
餃子のつけダレに。
料理の一例。優しく澄んだ味わい。
料理の一例。優しく澄んだ味わい。
文京区・東大前にある「ビストロジョンジ」の内観。
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bistro JONGJI。
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