2024.4.3

人気店のシェフが直伝。詰めるだけ！毎日食べたい“やさしい”韓国常備菜【玉ねぎの醤油漬け】レシピ

韓国常備菜レシピ #1

グルメ

大滝美恵子

この企画の別の記事を見る

「ビストロジョンジ」のキム・スジンさん。

スジンさんのお店には自家製調味料がズラリと並ぶ。

肌もつやつやなスジンさん。

詰めるだけで簡単に。

材料はこちら。

新玉ねぎを角切りに。

瓶に材料を詰める。

醤油・水・砂糖を火にかける。

瓶目一杯に注ぐ。

瓶が冷えたら冷蔵庫にて保存。

餃子のつけダレに。

料理の一例。優しく澄んだ味わい。

文京区・東大前にある「ビストロジョンジ」の内観。

bistro JONGJI。

記事に戻る

FOR CREA WEB MEMBERS会員限定プレゼント

「CREA WEB MEMBER」に登録すると、会員限定のスペシャルなプレゼントへの応募、最新の情報が届くメールマガジンの受信など、数々のオリジナル特典を享受することができます。現在、新規メンバーを募集中ですので、この機会に、ぜひご登録ください。

新規メンバー登録

FEATUREフィーチャー記事

フィーチャー記事一覧

2026年注目の温泉宿⑥リゾナーレ熱海

自分用にもギフトにも。ぽすくまと仲間たちの“癒し”のアイテムBEST5

【星のや京都】嵐山の自然美が輝く、平安時代から続く庭の哲学を受け継いだ日本庭園を愛でる。

【OMO5沖縄那覇 by 星野リゾート】焼き物「やちむん」の温もりに触れ、世界に浸れられる特別ルームへ

【ディルマ】スリランカ、魅惑の紅茶に出合う旅へ

凛とした静寂の冬、万平ホテル［軽井沢］で温もりに包まれる上質なひととき

ヘルシンキを拠点に、欧州路線が充実。フィンエアーで行く北イタリアの旅

RANKINGランキング

ランキング一覧

HOURLY
DAILY
WEEKLY

2026.1.24

「私はむしろ『使うこと』に着目しています」40代・おづまりこさんが実践している“自分らしい節約術”とは？

2026.1.24

マジックカーラーが再ブーム！「前髪を作るのに◎。不器用な人にもオススメ」美容師が解説する〈令和のマジックカーラーの使い方〉

2026.1.24

“包丁マニア”のジャン＝ポール・エヴァンさんが「素晴らしいという言葉しか出ない」と唸る《越前打刃物》の強さと美しさ

2026.1.24

「仁左衛門のおにいさんが偉大過ぎて…」尾上左近が舞台で感じた〈人間国宝〉の圧倒的な存在感

2026.1.24

「40歳になったら新しい友達も趣味もできない気がしていたけど、逆でした」おづまりこさんが考える、40代を充実させるためのコツ

2026.1.24

マジックカーラーが再ブーム！「前髪を作るのに◎。不器用な人にもオススメ」美容師が解説する〈令和のマジックカーラーの使い方〉

2026.1.23

【ケイト新作アイシャドウ】新提案「頬までが目もとメイク」は大人のお疲れ顔を元気に！垢抜け眉になれる“脱色級マスカラ”新色も！

2026.1.24

「仁左衛門のおにいさんが偉大過ぎて…」尾上左近が舞台で感じた〈人間国宝〉の圧倒的な存在感

2026.1.23

【ケイト春の新作】毒っ気抜きの可愛いリップモンスター、口紅に重ねると色が落ちにくくなる“色化けモンスター”新色…すでに大ヒットの予感！

2026.1.24

「辰之助は憧れの名」尾上左近が語る襲名への覚悟

2026.1.22

第5回「おしゃれにチャレンジその2」

2026.1.24

マジックカーラーが再ブーム！「前髪を作るのに◎。不器用な人にもオススメ」美容師が解説する〈令和のマジックカーラーの使い方〉

2026.1.10

38歳で25キロの減量に成功…ねこくらりえさん（43）が実践した「継続できるダイエット5カ条」とは

2026.1.20

冬季限定【ヨックモックのショコラシガール】がリッチな味わいで登場！東京駅一番街店では「手作りクッキーシュー」も販売中

2026.1.23

【ケイト新作アイシャドウ】新提案「頬までが目もとメイク」は大人のお疲れ顔を元気に！垢抜け眉になれる“脱色級マスカラ”新色も！

SERIES連載

連載 TOP

齋藤薫美容脳ルネサンス

11 Hours Ago

「一度使ってみたいと思ってたの」きっとそう言われる。絶対綺麗に見える“透明美肌”なら「これ以上のものなし」と断言できる理由［齋藤薫が選ぶコスメギフトの名品27］

今こそ、歌舞伎にハマる！

2026.1.24

「辰之助は憧れの名」尾上左近が語る襲名への覚悟

【CREA×星野リゾート】唯一無二。癒しと発見が待つ場所へ

2026.1.24

日本の美食の粋を極めた特等席へ　星のや東京［東京・大手町温泉］

TALK TIME

2026.1.23

「29歳でうつ、30歳から冬季うつになって…」作家・山田由梨が不調を経験してたどりついた“理想の休み方”

SPECIAL特集

特集 TOP

CREA 2026年冬号贈りものバイブル

11 Hours Ago

「三ツ星レストランのデザートレベルだよ」…ジャン＝ポール・エヴァン親子が魅了された越前で愛される“あめこ餅”

11 Hours Ago

「自分のお菓子に満足したことがないんです」「僕もそうありたい」…85歳の和菓子職人と世界的ショコラティエの会話が最高の贈りもの！

11 Hours Ago

「一度使ってみたいと思ってたの」きっとそう言われる。絶対綺麗に見える“透明美肌”なら「これ以上のものなし」と断言できる理由［齋藤薫が選ぶコスメギフトの名品27］

2026.1.24

“包丁マニア”のジャン＝ポール・エヴァンさんが「素晴らしいという言葉しか出ない」と唸る《越前打刃物》の強さと美しさ

2026.1.24

「ちょっと真面目に見える？」世界的に名高いセルロイド製の“鯖江の眼鏡” は「信じられないほど厳密で正確」な職人の技

2026.1.24

「この際、全員に教えるべき」SUQQUだから実現した“艶オーラ”。未体験な「無重力の軽さ」で、心から綺麗になってほしい気持ちを贈る［齋藤薫が選ぶコスメギフトの名品27］

CREA Due 楽しいひとり温泉。2026

2026.1.24

日本の美食の粋を極めた特等席へ　星のや東京［東京・大手町温泉］

2026.1.19

老舗の美意識を感じ取る　あさば［静岡・修善寺温泉］

2026.1.15

一度は訪れたい憧れの名温泉宿　向瀧［福島・会津東山温泉］

2026.1.12

2026年注目の温泉宿⑥リゾナーレ熱海

2026.1.9

2026年注目の温泉宿⑤養生館はるのひかり

2026.1.7

2026年注目の温泉宿④アオアヲナルトリゾート

TALK & SESSIONトーク＆セッション

トーク&セッション TOP

2026.1.24

「40歳になったら新しい友達も趣味もできない気がしていたけど、逆でした」おづまりこさんが考える、40代を充実させるためのコツ

2026.1.24

「私はむしろ『使うこと』に着目しています」40代・おづまりこさんが実践している“自分らしい節約術”とは？

2026.1.22

エルヴィスもビートルズも…レジェンド音楽評論家・湯川れい子（90）が今「彼は天才！」と推す、“時代の空気を反映する”ミュージシャンは？

2026.1.22

「65年続けてきたのは“推し活”」…レジェンド音楽評論家・湯川れい子（90）が開拓したミーハー魂とロジカル論評の黄金バランス

COMIC & ESSAY ROOM

コミック＆エッセイルームTOP

2026.1.23

「29歳でうつ、30歳から冬季うつになって…」作家・山田由梨が不調を経験してたどりついた“理想の休み方”

2026.1.22

第5回「おしゃれにチャレンジその2」

2026.1.14

【新連載】川添愛「言葉のセンス研究所」（1）「言葉のセンスがある」という褒め言葉にはセンスがあるのか

2026.1.6

第9回「チョコレート工場」

FORTUNE占い

占いTOP

2025.12.28

韓国式四柱推命

2025.12.17

流光七奈の12星座占い
2026年の全体運

2026.1.12

心理占星学研究家
岡本翔子の星占い2026年

2026.1.15

ANNA.の12星座占い 2026上半期のラッキー週

2026.1.12

心理占星学研究家岡本翔子の星占い

2026.1.16

流光七奈の12星座占い

2026.1.18

台湾発神鳥さん占い

2026.1.3

東京ケイ子の「オンナの算命学」

2026.1.25

岡本翔子の日めくりムーンカレンダー

2 Hours Ago

ANNA.の今週の12星座占い

MAGAZINE最新号

贈りものバイブル

目次を見る

特集記事を読む

ショップリスト
ミラノと北イタリアの美しい町々

目次を見る

特集記事を読む

MOOKムック

CREA Due 楽しいひとり温泉。2026

目次を見る

特集記事を読む
CREA Due Traveller イタリアの愉悦

目次を見る

CREA BOOK

CREA BOOK一覧

人気店のシェフが直伝。詰めるだけ！ 毎日食べたい“やさしい”韓国常備菜 【玉ねぎの醤油漬け】レシピ

NEROLILAのブライトニングビューティーセラムを3名様にプレゼント

貝印のパイブレンダ―を3名様にプレゼント

シャボン玉石けんから「シャボン玉 素肌化粧水 30回分」を2名様にプレゼント

RELATED POSTS関連記事

【他のレシピも読む】辛くない「つくりおき」韓国料理 韓国人が冷蔵庫に常備する【春菊と豆腐のナムル】レシピ

【他のレシピも読む】混ぜるだけで本場の味 つくりおき韓国おつまみ【干し鱈のあえもの】レシピ

FEATUREフィーチャー記事

2026年注目の温泉宿⑥リゾナーレ熱海

自分用にもギフトにも。ぽすくまと仲間たちの“癒し”のアイテムBEST5

【星のや京都】嵐山の自然美が輝く、平安時代から続く庭の哲学を受け継いだ日本庭園を愛でる。

【OMO5沖縄那覇 by 星野リゾート】焼き物「やちむん」の温もりに触れ、世界に浸れられる特別ルームへ

【ディルマ】スリランカ、魅惑の紅茶に出合う旅へ

凛とした静寂の冬、万平ホテル［軽井沢］で温もりに包まれる上質なひととき

ヘルシンキを拠点に、欧州路線が充実。フィンエアーで行く北イタリアの旅

RANKINGランキング

「私はむしろ『使うこと』に着目しています」40代・おづまりこさんが実践している“自分らしい節約術”とは？

マジックカーラーが再ブーム！「前髪を作るのに◎。不器用な人にもオススメ」美容師が解説する〈令和のマジックカーラーの使い方〉

“包丁マニア”のジャン＝ポール・エヴァンさんが「素晴らしいという言葉しか出ない」と唸る《越前打刃物》の強さと美しさ

「仁左衛門のおにいさんが偉大過ぎて…」尾上左近が舞台で感じた〈人間国宝〉の圧倒的な存在感

「40歳になったら新しい友達も趣味もできない気がしていたけど、逆でした」おづまりこさんが考える、40代を充実させるためのコツ

マジックカーラーが再ブーム！「前髪を作るのに◎。不器用な人にもオススメ」美容師が解説する〈令和のマジックカーラーの使い方〉

【ケイト新作アイシャドウ】新提案「頬までが目もとメイク」は大人のお疲れ顔を元気に！ 垢抜け眉になれる“脱色級マスカラ”新色も！

「仁左衛門のおにいさんが偉大過ぎて…」尾上左近が舞台で感じた〈人間国宝〉の圧倒的な存在感

【ケイト春の新作】毒っ気抜きの可愛いリップモンスター、口紅に重ねると色が落ちにくくなる“色化けモンスター”新色…すでに大ヒットの予感！

「辰之助は憧れの名」尾上左近が語る襲名への覚悟

第5回「おしゃれにチャレンジ その2」

マジックカーラーが再ブーム！「前髪を作るのに◎。不器用な人にもオススメ」美容師が解説する〈令和のマジックカーラーの使い方〉

38歳で25キロの減量に成功…ねこくらりえさん（43）が実践した「継続できるダイエット5カ条」とは

冬季限定【ヨックモックのショコラ シガール】がリッチな味わいで登場！ 東京駅一番街店では「手作りクッキーシュー」も販売中

【ケイト新作アイシャドウ】新提案「頬までが目もとメイク」は大人のお疲れ顔を元気に！ 垢抜け眉になれる“脱色級マスカラ”新色も！

SERIES連載

「一度使ってみたいと思ってたの」きっとそう言われる。絶対綺麗に見える“透明美肌”なら「これ以上のものなし」と断言できる理由［齋藤薫が選ぶコスメギフトの名品27］

「辰之助は憧れの名」尾上左近が語る襲名への覚悟

日本の美食の粋を極めた特等席へ 星のや東京［東京・大手町温泉］

「29歳でうつ、30歳から冬季うつになって…」作家・山田由梨が不調を経験してたどりついた“理想の休み方”

SPECIAL特集

CREA 2026年冬号 贈りものバイブル

「三ツ星レストランのデザートレベルだよ」…ジャン＝ポール・エヴァン親子が魅了された越前で愛される“あめこ餅”

「自分のお菓子に満足したことがないんです」「僕もそうありたい」…85歳の和菓子職人と世界的ショコラティエの会話 が最高の贈りもの！

「一度使ってみたいと思ってたの」きっとそう言われる。絶対綺麗に見える“透明美肌”なら「これ以上のものなし」と断言できる理由［齋藤薫が選ぶコスメギフトの名品27］

“包丁マニア”のジャン＝ポール・エヴァンさんが「素晴らしいという言葉しか出ない」と唸る《越前打刃物》の強さと美しさ

「ちょっと真面目に見える？」世界的に名高いセルロイド製の“鯖江の眼鏡” は「信じられないほど厳密で正確」な職人の技

「この際、全員に教えるべき」SUQQUだから実現した“艶オーラ”。未体験な「無重力の軽さ」で、心から綺麗になってほしい気持ちを贈る［齋藤薫が選ぶコスメギフトの名品27］

CREA Due 楽しいひとり温泉。2026

日本の美食の粋を極めた特等席へ 星のや東京［東京・大手町温泉］

老舗の美意識を感じ取る あさば［静岡・修善寺温泉］

一度は訪れたい憧れの名温泉宿 向瀧［福島・会津東山温泉］

2026年注目の温泉宿⑥リゾナーレ熱海

2026年注目の温泉宿⑤養生館はるのひかり

2026年注目の温泉宿④アオアヲ ナルト リゾート

TALK & SESSIONトーク＆セッション

「40歳になったら新しい友達も趣味もできない気がしていたけど、逆でした」おづまりこさんが考える、40代を充実させるためのコツ

「私はむしろ『使うこと』に着目しています」40代・おづまりこさんが実践している“自分らしい節約術”とは？

エルヴィスもビートルズも…レジェンド音楽評論家・湯川れい子（90）が今「彼は天才！」と推す、“時代の空気を反映する”ミュージシャンは？

「65年続けてきたのは“推し活”」…レジェンド音楽評論家・湯川れい子（90）が開拓したミーハー魂とロジカル論評の黄金バランス

COMIC & ESSAY ROOM

「29歳でうつ、30歳から冬季うつになって…」作家・山田由梨が不調を経験してたどりついた“理想の休み方”

第5回「おしゃれにチャレンジ その2」

【新連載】川添愛「言葉のセンス研究所」（1）「言葉のセンスがある」という褒め言葉にはセンスがあるのか

第9回「チョコレート工場」

FORTUNE占い

韓国式四柱推命

流光七奈の12星座占い 2026年の全体運

心理占星学研究家 岡本翔子の星占い2026年

ANNA.の12星座占い 2026上半期のラッキー週

心理占星学研究家 岡本翔子の星占い

流光七奈の12星座占い

台湾発 神鳥さん占い

東京ケイ子の 「オンナの算命学」

岡本翔子の日めくりムーンカレンダー

ANNA.の今週の12星座占い

MAGAZINE最新号

贈りものバイブル

ミラノと北イタリアの美しい町々

MOOKムック

CREA Due 楽しいひとり温泉。2026

CREA Due Traveller イタリアの愉悦

CREA BOOK

どうすればよかったか？

人気店のシェフが直伝。詰めるだけ！毎日食べたい“やさしい”韓国常備菜【玉ねぎの醤油漬け】レシピ

シャボン玉石けんから「シャボン玉素肌化粧水 30回分」を2名様にプレゼント

【他のレシピも読む】辛くない「つくりおき」韓国料理韓国人が冷蔵庫に常備する【春菊と豆腐のナムル】レシピ

【他のレシピも読む】混ぜるだけで本場の味つくりおき韓国おつまみ【干し鱈のあえもの】レシピ

【ケイト新作アイシャドウ】新提案「頬までが目もとメイク」は大人のお疲れ顔を元気に！垢抜け眉になれる“脱色級マスカラ”新色も！

第5回「おしゃれにチャレンジその2」

冬季限定【ヨックモックのショコラシガール】がリッチな味わいで登場！東京駅一番街店では「手作りクッキーシュー」も販売中

【ケイト新作アイシャドウ】新提案「頬までが目もとメイク」は大人のお疲れ顔を元気に！垢抜け眉になれる“脱色級マスカラ”新色も！

日本の美食の粋を極めた特等席へ　星のや東京［東京・大手町温泉］

CREA 2026年冬号贈りものバイブル

「自分のお菓子に満足したことがないんです」「僕もそうありたい」…85歳の和菓子職人と世界的ショコラティエの会話が最高の贈りもの！

日本の美食の粋を極めた特等席へ　星のや東京［東京・大手町温泉］

老舗の美意識を感じ取る　あさば［静岡・修善寺温泉］

一度は訪れたい憧れの名温泉宿　向瀧［福島・会津東山温泉］

2026年注目の温泉宿④アオアヲナルトリゾート

第5回「おしゃれにチャレンジその2」

流光七奈の12星座占い
2026年の全体運

心理占星学研究家
岡本翔子の星占い2026年

心理占星学研究家岡本翔子の星占い

台湾発神鳥さん占い

東京ケイ子の「オンナの算命学」

The Giver　
人を動かす方程式

清張が聞く！
一九六八年の松本清張対談