簡単！「作りおき」韓国料理毎日食べても飽きない【春菊と豆腐のナムル】レシピ

「ビストロジョンジ」のキム・スジンさん。

「ビストロジョンジ」の内観。

春菊を食べやすい大きさに切る。

魚醤とゴマ油・煮干しパウダーを加えて混ぜる。

韓国の宮廷料理をベースにしたアミューズの一例。

旬の素材を味を引き出すメイン。

添えられるキムチやナムルなどの小さなおかずも感動的！

bistro JONGJI。

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