ディナーはアラカルトで。カウンター席で会話を楽しみながらの食事も。ちなみに厨房もオープンカウンターで、自由に会話が飛び交う。ランチは前菜、メイン、デザートの3皿 26ユーロ。 ポール・ベール通りに3店舗を構えるビストロ界の重鎮が2012年にオープン。 ローストした菊芋にレモン・コンフィを和え、レモンとケッパー、マスタード風味のソースで覆った一皿。 西洋ワサビを効かせたニシンのサラダ風。ジャガイモとリンゴ、ポワロー(ポロネギ)と和えて、酸味の変化を楽しませる。 フレッシュクリームチーズにレモンクリームを合わせたデザート。ヨーグルト風味のビスキュイをのせて。
心に刻まれる遊び心満載のアクティビティが待っている!星野リゾートNEWS 2026.1.31 冬らしい冬を絶景や美味で体験するのもよし。暖かな南の島への避寒旅も厳冬期だけの楽しみ。【星のや】では様々な冬の過ごし方を用意している!