西武新宿線沿線に「本格立ち食いそば
屋」が誕生！ 元プロボクサーの店主が
追いかける「ガキの頃の“あの味”」

西武新宿線上井草駅へ
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「とらや」は上井草駅からすぐ
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黄色い看板が目印
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店は完璧なコの字カウンター
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ミニセットでは「肉とら丼」が人気
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「天ぷら」「天玉」は王道の人気
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「春菊天」「肉とら」「ピリ辛鶏ネギ」が常連に人気
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「肉とらそば」に「ほうれん草」のトッピング
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平打ちの麺と生姜とにんにくの利いた肉の味がつゆに
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手のひら型に揚げられた春菊天
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春菊の緑が綺麗だ
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大嶋オーナーは寅さんが大好きらしい
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