寒い日に体を芯から温めてくれるスペイン・修道院の煮込み料理「手羽元のビール煮込み」

1 / 3 修道院の煮込み　スペインバスクと北の地方から。

2 / 3 ほんのりビールの苦味香る大人の煮込み。にんじんやじゃがいもを加えたり、鶏もも肉を使ったりして変化をつけても。

3 / 3 修道院では、さまざまな白身魚で作るそう。

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