教えて！ウナギ大好き、ウ大臣vol.02

2022.12.8

ウナギの洗いにウ鍋、揚げもの北の大地でウ尽くしコースに浸る

蒲焼に至るまで続くウナギの競演。

蒲焼に至るまで続くウナギの競演。

酒のつまみにもなる「鰻のサラダ」。

酒のつまみにもなる「鰻のサラダ」。

もみじおろしでいただく「鰻洗い」。

もみじおろしでいただく「鰻洗い」。

3品目の「うな川鍋」。粉山椒をふっても美味。

3品目の「うな川鍋」。粉山椒をふっても美味。

お店の名物でもある「かをり揚」。

お店の名物でもある「かをり揚」。

肉厚ぷりぷりの「蒲焼」。

肉厚ぷりぷりの「蒲焼」。

オプションで「ライス(香のもの付)」250円をプラス。せざるを得ない。

オプションで「ライス(香のもの付)」250円をプラス。せざるを得ない。

アラカルトの「鰻竜田揚げ」1,100円。

アラカルトの「鰻竜田揚げ」1,100円。

二代目店主の門脇章さん。

二代目店主の門脇章さん。

旭川駅から徒歩8分。旭山動物園からは車で30分弱です。

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