【夏に嬉しい簡単レシピ】
手軽なタンパク質摂取にオススメの
ヨーグルト料理をご紹介します＜後篇＞

今回は切り干し大根と高野豆腐を使います。
今回は切り干し大根と高野豆腐を使います。
ヨーグルトは切り干し大根より多く使うのがポイント。
ヨーグルトは切り干し大根より多く使うのがポイント。
切り干し大根が「ひたひたになる」以上にヨーグルトを入れる。
切り干し大根が「ひたひたになる」以上にヨーグルトを入れる。
冷蔵庫でなじませて、完成。
冷蔵庫でなじませて、完成。
マヨネーズを足したり、パセリをかけたりしても〇。
マヨネーズを足したり、パセリをかけたりしても〇。
高野豆腐は切っておくと戻りやすい。
高野豆腐は切っておくと戻りやすい。
ヨーグルトを敷いた上に乗せて、さらにヨーグルトをふんだんに。
ヨーグルトを敷いた上に乗せて、さらにヨーグルトをふんだんに。
白い膜のように見えるのがギリシャヨーグルト。右は容器に取りだしたもの。
白い膜のように見えるのがギリシャヨーグルト。右は容器に取りだしたもの。
オリーブオイルで焼く。わかりやすくするため、ヨーグルトを残してみましたが、しっかり取り除いてもOK。
オリーブオイルで焼く。わかりやすくするため、ヨーグルトを残してみましたが、しっかり取り除いてもOK。
ギリシャヨーグルトはめっちゃ美味しいものができます！
ギリシャヨーグルトはめっちゃ美味しいものができます！
3品仕上がりました。高野豆腐もしっかり戻って美味しかったです。
3品仕上がりました。高野豆腐もしっかり戻って美味しかったです。
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