2021.12.21

黄金アジやクジラのピザ…… 訪ねたいグルメが目白押し！ 千葉県・房総のうまいもん巡り

野添ちかこ
丘陵地が多い南房総は温州みかんの産地だ。
1 / 12 丘陵地が多い南房総は温州みかんの産地だ。
須賀園4代目の須賀祐介さんがみかんの収穫方法をレクチャー。
2 / 12 須賀園4代目の須賀祐介さんがみかんの収穫方法をレクチャー。
太陽の恵みに感謝。晴れた日のみかん狩りは最高に気持ちいい！
3 / 12 太陽の恵みに感謝。晴れた日のみかん狩りは最高に気持ちいい！
これが黄金アジのフライ。脂のノリが違う。
4 / 12 これが黄金アジのフライ。脂のノリが違う。
まな板や包丁は貸し出してくれる。
5 / 12 まな板や包丁は貸し出してくれる。
自分でさばいたアジをのせれば、刺身の舟が完成。アジ定食1,650円。
6 / 12 自分でさばいたアジをのせれば、刺身の舟が完成。アジ定食1,650円。
こちらが館山中村屋。駅からすぐの場所にある。
7 / 12 こちらが館山中村屋。駅からすぐの場所にある。
チキンバスケット(691円)。
8 / 12 チキンバスケット(691円)。
アンパン2個は今日のおやつにお買い上げ。
9 / 12 アンパン2個は今日のおやつにお買い上げ。
廃校になった小学校が2015年、生まれ変わった「道の駅 保田小学校」。
10 / 12 廃校になった小学校が2015年、生まれ変わった「道の駅 保田小学校」。
ピザを焼く吉岡知弘店長。ピザ窯は房州石を使ったオリジナルのもの。
11 / 12 ピザを焼く吉岡知弘店長。ピザ窯は房州石を使ったオリジナルのもの。
こちらがツチクジラのピザ。ミニトマトとモッツアレラ、ハーブがアクセント。
12 / 12 こちらがツチクジラのピザ。ミニトマトとモッツアレラ、ハーブがアクセント。
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