旬のキャベツで作りたい！ 1個丸ごと使いきりレシピ

1 / 10 1個丸ごとゆでて使いきり「キャベツ」

2 / 10 (1)キャベツの芯の周囲に包丁の先で切り込みを入れ、芯を除きます。

3 / 10 (2)大きめの鍋に湯を沸かし、キャベツを丸ごと入れて。

4 / 10 (3)キャベツが自然にはがれてきたら、トングなどで1枚ずつはずします。

5 / 10 (4)はずしたキャベツは、ざるに上げて水気をきり、冷まします。

6 / 10 ゆでキャベツの残りで「チーズオリーブ油あえ」

7 / 10 ひき肉より簡単「中身はベーコンでロールキャベツ」

8 / 10 鍋の中にきっちりと並ぶのが理想。すき間があれば、食べやすく切ったにんじん、ベーコンを詰めて煮る。

9 / 10 『時間も食材も賢く使う飛田さんの料理の工夫』

10 / 10 飛田和緒さん。

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