地下の工房から出来たてのカラフルスイーツが続々と運び込まれる。スタッフはオープン直前まで色合いや高低さを慎重に調整しながら、レイヤード特有の世界観をディスプレイを作り上げていく。 スイーツはイギリス菓子が中心。一番人気はヴィクトリアケーキ7,500ウォン。 ヨーロッパの家庭風にクリーム色を基調としたインテリア。