「ピーチ&シャンパンアフタヌーンティー」
「桃の和アフタヌーンティー」
「桃のハイティー “It's 5 O'clock Somewhere”」
◆フェアモント東京
西には東京タワー、東には東京湾を一望する絶好のロケーション。東京湾のほとりに佇む「フェアモント東京」では、旬のみずみずしい桃をテーマにした、フレンチと和のアフタヌーンティー2種、そしてアフタヌーンティーと同期間、桃をテーマにしたハイティーなどを期間限定で提供中。
開業1周年を祝うシャンパンと桃が織りなす華やかなフレンチアフタヌーンティー「ピーチ&シャンパンアフタヌーンティー」では、桃のやさしい甘みと、シャンパンの華やかで奥行きのある風味を、厳選した食材とともに味わう品々をラインアップ。
和のアフタヌーンティー「桃の和アフタヌーンティー」は、同ホテル内の鮨「みぎわ」と鉄板焼「燈辻(とつじ)」の料理長が監修したセイボリーを主役に、旬の桃の繊細な甘みと、日本酒や酒粕が持つ芳醇な香りや旨みを、日本料理ならではの感性で丁寧に表現。
また、ハイティーはコース仕立てでサーブされ、ライトディナーとしても楽しめる内容となっている。
フェアモント東京
所在地 東京都港区芝浦1-1-1 BLUE FRONT SHIBUYA TOWER S
電話番号 03-4321-1111(代)
https://www.fairmont.com/ja/hotels/tokyo/fairmont-tokyo.html
◆詳細&予約サイト
https://www.fairmont.com/ja/hotels/tokyo/fairmont-tokyo/dining/vue-mer.restaurant.html
https://www.tablecheck.com/ja/shops/fairmont-tokyo-vuemer/reserve
