小豆の味を楽しめる水羊羹も

 夏の贈りものといえば、定番の水羊羹。とらやの水羊羹は、ファンが多い逸品です。

 というのも、とらやの水羊羹は「濃い」。確かに、とらやの他の羊羹に比べると水分は多いのですが、しっかり餡を感じられるのが特徴で、とはいえ、つるりとした喉越しは、夏に心地よく、涼を得ることができます。

 お皿に出せばきちんとした場の茶菓子になり、家族でわいわいいただくなら四角いカップ入りでそのままスプーンですくって。どんなシーンにも楽しんでもらえるのもいいですね。

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