【ご褒美スイーツ】11月の祝日は自宅で。ティータイムを華やかに演出する、上質なブランドスイーツ

【ブノワ 京都】焼き菓子詰め合わせ 5種アソート 5個入（1,980円）

フレンチレストランの味を気軽におうちで楽しんで

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　世界で最も著名なシェフのひとり、アラン・デュカスが設立した「デュカス・パリ」監修のレストラン「ブノワ京都」の焼き菓子セット。一番人気のマドレーヌを中心に、レモンケーキやブラウニーなどを詰め合わせました。

　水村さんは焼き菓子に舌鼓。

「ブラウニーは、生チョコ並みにチョコレートの濃厚さを感じます。ピーカンナッツの風味の豊かさと、カリッとしたアクセントがきいていて、ひとつで十分満足できますね。ケーキを食べたような充実感がありますね」

　茂木さんは人気の高いマドレーヌをセレクト。「甘すぎず、軽くてとても素朴な味わい。小麦とバターの素材のよさを感じられて、しみじみおいしいな、と思える焼き菓子ですね。焼き菓子はいくつあっても嬉しいし、家に常備しておくと、疲れたときのエネルギー補給にもなるので、置いておきたいです」

ドリンクのペアリングアイデア：小川珈琲のインドネシア ウーマンイサク オランウータンコーヒー

「京都のお菓子なので、京都発の小川珈琲をチョイスしてみました。インドネシアのスマトラ島北部で作られている豆で、バターやチョコレートなどのこっくりした味のお菓子に合う、キャラメルのような甘い香りのブレンド。ブラックで飲んでおいしいドリップコーヒーです。ちなみに商品名にオラウータンとあるのは、オランウータンと環境を守る活動を支援しているから。生豆の売り上げから寄付をしているそう」（水村さん）