ジャージー牛の産地「岡山県・ひるぜんジャージーランド」より魅惑のバターサンドやリッチなヨーグルトなど黄金ミルクのおいしさが詰まった10品をお届け

◆「蒜山ジャージーゴーダチーズ」

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幅広い料理で大活躍の風味穏やかなチーズ

　セミハードタイプの中でも脂肪分が高いこのゴーダチーズは、熟成によって生まれるまろやかさと深いコクが印象的。

　クセが少ないので食べやすく、幅広い世代から支持されており、牧場内のレストランで一番人気のチーズフォンデュにも使用されている。

　カットしてそのまま、ワインのおつまみやサラダのトッピングに使ったり、またマイルドな味わいなので、グラタン、パスタ、オムレツ、チーズケーキなどいろいろな料理にも使えるなど万能な一面も。