ジャージー牛の産地「岡山県・ひるぜんジャージーランド」より魅惑のバターサンドやリッチなヨーグルトなど黄金ミルクのおいしさが詰まった10品をお届け

◆「蒜山ジャージー®カマンベールチーズ」

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ジャージー牛特有の風味をフレッシュチーズで堪能

　蒜山山麓の雄大な自然の中、のびのびと育ったジャージー牛の良質で濃厚な生乳から生まれたカマンベールチーズ。

　噛むほどに味わい深く、とろけるような舌触りは、チーズ好きも納得の完成度。

　表面を覆う白カビにより日を追うごとに熟成が進むため、最初は酸味のあるフレッシュな味わいも、コクが増しまろやかなクリーム状となり、4週目頃には刺激的な風味に変わってゆく。

　チーズ自体のクオリティが高いので、黒胡椒をかけたり、焼いてチーズフォンデュにしたりと少しのアレンジでお店のような一品に。

　ホームパーティーなどのおもてなしの際にもうってつけだ。