香りも食感もにぎやかな 南インドの炊き込みごはん
◆エリックサウス「チキンビリヤニ」
チキン、カシューナッツ、玉ねぎ、香菜など、具もたっぷり入ってボリューム満点。
「複雑なスパイスの香りがしっかり感じられて、お店で食べる味そのまま。ヨーグルトをかけても美味」(諸井まみさん)
エリックサウス
［東京都・中央区］
配送方法 冷凍
https://www.erickcurry.jp/
◎推薦人
［ライター］諸井まみさん
- date
- writer
- staff
- Text＝Kaori Minetsuki
Photographs＝Wakana Baba、Hirofumi Kamaya〈cutout〉
Food coordinate & Styling＝Nobuko Nakayama(peddle) - category
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CREA 2019年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
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