はっしーさんの
FOOD TOPICS
ニューオータニで
肉オータニ！
昨年の夏から、ホテルニューオータニ東京の本館ビュッフェ〈Sky〉で、自分が考案した肉メニューを提供させてもらっていますが、今年の夏も新作メニュー「炙り和牛とろたく寿司」を開発したところ、おかげさまで好評につき9月まで延長することになりました。
ニューオータニを文字って「肉オータニ」にしたらおもしろそうだな、というアイデアも採用され、東京だけではなく全国で「肉オータニ」が開催中。
まだまだ、肉の夏は終わりそうにありません！
［赤坂／晴れ／12:00］
●紹介してくれたのは……
フォーリンデブはっしーさん
お肉博士とお米ソムリエの資格を持ち、肉を中心にごはんのオカズを求めて食べ歩く、グルメエンターテイナー。外食専門家としてはBlogとInstagramの人気が日本一。農水省の国産食材アンバサダーなども務める。決めゼリフは、デブリシャス！
Text＝Hassy Photographs＝Wataru Sato
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CREA 2019年10月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
