◆ 愛知
おこぼ餅 ＜和菓子菓寮 ocobo＞
おこぼ餅 900円(5個入り・税込)。賞味期限は3～4日間。通販不可。
和三盆糖蜜で上品な甘さに仕上げた羽二重餅。
「この上ない、ふわふわのやわらかさにうっとり。中には砕いたクルミが入っていて、いいアクセントです」(36歳・保育士)
和菓子菓寮 ocobo
所在地 名古屋市千種区観月町1-8 ツインビービル1F
営業時間 052-752-6789
営業時間 12:00～18:30(17:30L.O.)
定休日 水・木曜
URL http://ocobo-wagashi.com/
2015.12.02(水)
text＝Ayako Morita、Nao Tashira、Shiori Yoshida、Megumi Momose (Five Star Corporation)
photographs＝Hirofumi Kamaya、Nanae Suzuki
realization＝Etsuko Onodera
CREA 2015年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2015年12月号
おいしいものからずっと使えるものまで
贈りものバイブル
定価780円
