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A.1 呼きつねの「いなりずし」
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熊本の名産「南関揚げ」をていねいに油抜きし、数種類の米をブレンドした酢飯をふんわりとくるむ。元役者の店主が「こんな楽屋見舞いがあれば」と考案し、実際楽屋見舞いに大人気。
呼きつね(こきつね)
所在地 東京都港区西麻布1-8-12
電話番号 03-6434-9171
営業時間 10:30~19:30
定休日 月
※購入数が多い場合は予約を。具は日によって異なる。
Q.2 さて、これは一体なんでしょう
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2015.11.23(月)
text=Mei Hojo
photographs=Tamon Matsuzono
CREA 2015年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。