バレンタインデーに特別な「愛」を贈った相手からプレゼントされたいのは、やっぱりスペシャルなホワイトデースイーツ！ 高級ジュエラーから都会派ホテルのパティスリーまで、人気＆本物志向の10ブランドが展開する、2015年最旬情報を厳選してご紹介します。この記事をこっそり見せて、“銘柄指定”でおねだりしてみては？
#07 ザ・ペニンシュラ東京
ペニンシュラハット ホームメイドキャンディー フラワー
開けて、見て、楽しい！ 華やかなキャンディー
東京・日比谷に立ち、世界中から訪れる人々を温かくもてなすラグジュアリーホテル、「ザ・ペニンシュラ東京」。エグゼクティブ ペストリーシェフの野島茂氏は、「ル・クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2003」で日本代表チームの1人として準優勝を収めた実力派だ。子供から大人まで楽しめる遊び心に満ちたスイーツを提案し、人気を集めている。
今年のホワイトデーには、その技術を生かした繊細なバラの飴細工で飾った、色鮮やかなホームメイドキャンディーを新たに発売。着色料を一切使わず、たっぷり空気を含ませながら作られたキャンディーは、舐めてはもちろん、噛んでもサクッとした食感が心地よく、マンゴー、ラズベリー、抹茶＆チョコレートの味わいが力強く広がる。
同ホテルのアイコン的存在である、ページボーイの帽子を模した蓋つきの陶器に詰められているので、オフィスや自宅に置いてもスタイリッシュ。「特に女性への贈り物を意識した」という、「開けて、見て、楽しい！」華やかなキャンディーに、驚きとワクワク感が詰まっている。
ペニンシュラハット ホームメイドキャンディー フラワー
内容 Mサイズ(マンゴー、ラズベリー、抹茶＆チョコレートのホームメイドキャンディー3種)
価格 8,000円(税込) ※Lサイズ12,000円(税込)もあり。
販売期間 2015年3月1日～3月14日
※ザ・ペニンシュラ 東京内のザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェにて販売。
ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ
電話番号 03-6270-2717
URL http://www.peninsula.com/boutiqueandcafe/jp
2015.03.02(月)
文＝瀬戸理恵子
