岡山県 牡蠣の燻製オリーブオイル漬け
牡蠣の家しおかぜ
海燻 牡蠣の燻製オリーブオイル漬け 1,300円(130g) ＜通販可＞
「ふっくらと旨みの詰まった牡蠣を桜のチップで燻製にしています。パスタやサラダなどの料理にもアレンジできて重宝」(33歳・飲食)
ほかに牡蠣のアヒージョ、牡蠣と野菜のピクルスなども人気。
牡蠣の家しおかぜ
所在地 岡山県瀬戸内市邑久町虫明3901-1
電話番号 0869-25-0225
営業時間 9:00～17:00
定休日 土曜日・日曜日・祝日
URL http://www.kaki-shiokaze.jp/
2014.12.01(月)
文＝森田亜矢子、佐志いずみ、百瀬 恵(Five Star Corporation)
撮影＝釜谷洋史、三浦英絵
CREA 2014年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2014年12月号
おいしいものからとっておきの名品まで
贈り物バイブル2014
定価780円
