《島根県出身芸人が語る》帰省して必ず食べるのはアツアツ出汁がたまらない「自販機のうどん」！ 鮎にイノシシ…恵まれすぎた食生活

アンテナショップで買うママ友に喜ばれるものは？

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――名乗りをあげないんですか？　名店の跡継ぎ問題って、どの地域でもあるように思いますが。

江上　どうなんでしょう？　あそこがなくなったら本当に困るので、クラウドファンディングとかをするなら絶対に参加したいですね。

　あと、親から送られてくる荷物によく入っているのは「赤てん」。地元のソウルフードで、唐辛子の入った真っ赤な練り物で、口に入れた瞬間、練り物の甘さを感じたあとに辛さが来て。オーブントースターでカリッと焼いて、マヨネーズをつけて食べるのがおすすめです。アンテナショップでも買えると思います。

――島根県のアンテナショップで必ず購入するものはありますか？

江上　地元のお酒だと、「出雲富士」をよく買いますね。あと、「死神」っていうお酒もおいしい。ウイスキーのような香りがします。

　友達へのプレゼントとして、地元のものをアンテナショップで選ぶこともあります。高級料理店でも使われている「仁多米」っていう美味しいお米の食べ比べセットをプレゼントすると、ママ友は喜んでくれるので嬉しいですね。

　あと、島根って山椒が割と有名なんですけど、「奥出雲山椒ジャコのり 頼むからごはんください」っていうご飯のお供がすごくおいしいです。米だけじゃなく、酒も進むんです。白身のお刺身にちょっとだけ乗っけて食べるのもおすすめです。

――では、地元で買えるおすすめのお土産はありますか？

江上　「益田製茶」さんの「わかめ茶漬け」。うちの実家には常にありました。いっぱい入ってるあられが香ばしくて、水分を含んで戻ったわかめが食べ応えあるというか、ぷりぷりしていておいしいんです。お茶漬けはもちろん、混ぜご飯にしたり、スープにして飲んだりといろんな食べ方ができるので、ぜひおすすめしたいですね。

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