◆KajuRu「カジュルのオススメBOX」

乳製品や卵を使わないヴィーガンアイス

 “アイスで農業を繋ぐ”をコンセプトに、緑豊かな山梨市内に店舗を構えるクラフトアイスクリーム店の季節ごとに内容が変わるおすすめセット。

 写真のフレーバーは「トマト」「ジンジャー」「さくらんぼ」「苺」「桃」などで、全種類、植物由来の原材料で手作りされている。乳製品や卵は不使用。

 野菜や果物は、山梨県を中心に全国各地の農家から直接買い付けたもののみを採用。生産者が手塩にかけて育てた素材の持ち味だけでなく、想いや背景なども食べ手に伝わるよう日々アイスと向き合っているそう。

 何個でも食べられるすっきりとしたアイスは、アレルギーがある方でも満足できる味わいだ。

KajuRu

所在地 山梨県山梨市大工165
Instagram @kajuru_ice
※通販可

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