伝統と今が隣り合わせで息づくソウルの路地。大自然の中、心を解放して歩く済州島の旅。今だからこそ見たい、知りたい、幸せな気持ちになれる2つの韓国がここに。ぜひ訪れるべきアドレスをご紹介します。

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三代ククス (サムデククス)

豚肉のククス6,000ウォン。

 とんこつラーメンにも似たスープの、済州島のソウルフード、黒豚のククス(乾麺うどん)。こちらの専門店は島内に3店舗を構える人気店。あっさり白濁スープの麺の上に薄味のゆで豚、野菜がたっぷりのっていて、自分好みで塩やのり、キムチなどを加えて食べる。コクが加わり、味の変化が楽しめる、後を引くおいしさ。

地元の人で賑わう「三代ククス」。

三代ククス (サムデククス)
所在地 済州市老衡洞839-7
電話番号 +82-64-722-3366
営業時間 11:00～22:00
定休日 無休

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2014.08.04(月)
文＝前中葉子(BEAM)
撮影＝志水隆
取材協力＝韓国観光公社、済州特別自治道

CREA 2014年8月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

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