この記事の連載
ワイナリーでじっくり味わうカッパドキアワインの至福 #1
ワイナリーでじっくり味わうカッパドキアワインの至福 #2
ワイナリーでじっくり味わうカッパドキアワインの至福 #3
古来より続くトルコ有数のワイン産地として知られるカッパドキア。個性あるワイナリーに足を運び、ぜひその魅力を発掘したい。
カッパドキアを代表する人気ワイナリー
◆Turasan（トゥラサン）
水はけが良くミネラルが豊富な火山灰土壌、昼夜の寒暖差が大きい気候など、ブドウ栽培に最適な条件が揃うカッパドキアでは、古来ワイン造りがさかんだった。そんなカッパドキアで二大ワイナリーの一つとされるのが「トゥラサン」だ。
通気性が高く温度・湿度が一定に保たれる洞窟をワイン造りに生かし、白のエミルや赤のオキュズギョズなどの品種を使った30種を超えるワインを手がける。
ショップを併設するワイナリーではテイスティングが楽しめるほか、事前に予約すれば洞窟貯蔵庫の見学も可能。
ワインを扱う飲食店ではほとんど置いているといっていいほど、地元の人々に愛されているワイナリーだ。
Turasan（トゥラサン）
所在地 Yunak Mahallesi Tevfik Fikret Caddesi No:6A-B, Ürgüp, Nevşehir
電話番号 0384 341 4961
営業時間 9:00～19:00
定休日 無休
Instagram @turasanwines
Column
CREA Traveller
文藝春秋が発行するラグジュアリートラベルマガジン「CREA Traveller」の公式サイト。国内外の憧れのデスティネーションの魅力と、ハイクオリティな旅の情報をお届けします。
2025.09.08(月)
文＝張替裕子（ジラフ）
写真＝橋本 篤
コーディネイト＝サイマズ陽子
協力＝トルコ共和国大使館文化観光局 Go Türkiye（goturkiye.jp）
CREA Traveller 2025年夏号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA Traveller 2025年夏号
麗しのトルコ イスタンブール
特別定価1,700円（税込）
