この地を旅するなら洞窟や岩窟住居を利用した、ホテルに滞在したい。
それぞれにオーナーたちの想いが映し出され歴史と現代の感覚を融合した空間になっている。非日常のステイを楽しんで。
くつろぎに満ちたブティックホテル
◆Millstone Cave Suites（ミルストーン・ケイヴ・スイーツ）
大学で日本語を学び、日本語ガイドとしてトルコ中を巡ったアルペル・カンクルチュ氏が、「本当に自分好みのホテルを造る」という夢を叶えたのが「ミルストーン・ケイヴ・スイーツ」だ。
ウチヒサールの高台に古い家6軒を購入し、村の風情を損なうことなく客室として復元しリノベーション。2014年、「家にいるようなくつろぎと安心感、最高の風景、そして美味しい料理」という、自らが求める条件を全て満たすブティックホテルを開業した。
客室はプライベートプールで眼前の絶景を独り占めできる“プール・ルーム・ウィズ・ビュー”はじめ全26室。いずれもが古い洞窟住居の雰囲気を色濃く残しつつ、現代のゲストを満足させるホスピタリティに満ちている。
今もなお村の復元プロジェクトは進行中。アルペル氏の夢はさらに広がっていく。
Millstone Cave Suites（ミルストーン・ケイヴ・スイーツ）
所在地 Tekelli Mahalle Divanlı Sokak No:20, Uçhisar, Nevşehir
電話番号 0384 219 2288
客室数 26
料金（1室） 170トルコリラ～
https://millstonecavesuites.com/
Column
CREA Traveller
文藝春秋が発行するラグジュアリートラベルマガジン「CREA Traveller」の公式サイト。国内外の憧れのデスティネーションの魅力と、ハイクオリティな旅の情報をお届けします。
2025.08.18(月)
文＝張替裕子（ジラフ）
写真＝橋本 篤
コーディネイト＝サイマズ陽子
協力＝トルコ共和国大使館文化観光局 Go Türkiye（goturkiye.jp）
CREA Traveller 2025年夏号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA Traveller 2025年夏号
麗しのトルコ イスタンブール
特別定価1,700円（税込）
