【トルコ・カッパドキアワイン】2022年誕生、年間約7000本を造り出す女性4人の新星ワイナリー

　古来より続くトルコ有数のワイン産地として知られるカッパドキア。個性あるワイナリーに足を運び、ぜひその魅力を発掘したい。

水辺の夏の家をワイナリーに

◆S'narin Winery ＆ Vineyards（ナリン・ワイナリー・アンド・ヴィニヤーズ）

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　金融分野でマネージャーとしてキャリアを積んだセナル・スメル・チャルシュカン氏が2022年に設立したワイナリー。

　現在はワインメーカーとして数々の受賞歴を誇るギュルチン・アクチャイ氏など女性4人のチームでロゼに似たカッパドキアで人気が高いワイン、ブラッシュなど4種類のワインを年間約7,000本生産している。

「もともと家族の想い出のつまったブドウ畑です。アトリエとしての個性を大切にし、大量生産は決してしたくない」とセナル氏。

　テイスティングのためのゲストハウスが建つのは、父母が所有していた避暑のための家があった川のほとり。テラスに座り、川風を感じながら彼女たちのワインの味をじっくり確かめるひとときは、まさに優雅の一言に尽きる。

S'narin Winery ＆ Vineyards（ナリン・ワイナリー・アンド・ヴィニヤーズ）

所在地　Yukarı Mahalle İbrahimada, Balıklıova Mevkii Küme evleri 56/1, Sarıhıdır, Avanos, Nevşehir
電話番号　0530 770 8039
営業時間　12:00～20:00（5月～11月、要予約）
https://s-narin.com/

CREA Traveller 2025年夏号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。