この記事の連載

◆Patisserie Le Vert「com-アイスクリーム」

 合成甘味料は使わず、天然由来の原材料にこだわる低糖質スイーツの専門店。

「上質なクリームと牛乳でつくられたアイスは、低糖質ながら糖質制限中の友人にも自信をもって薦められるおいしさ」(43歳・ジムトレーナー)

Patisserie Le Vert

所在地 鹿児島市広木3-14-11
電話番号 099-204-0745
営業時間 10:00~19:00
定休日 月曜(ほか臨時休業あり)
https://patisserielevert.jp/
※通販可

◆手づくり田原ハム「鹿児島産黒豚バーガー」

 角煮用のタレを絡めたハンバーグを自家製パオでサンド。

「旨みの深い鹿児島産黒豚のハンバーグを厚めのパオで挟んだバーガーは、スパイスが利いていてジューシー。小腹が空いたときにいつも助かっています」(38歳・美容師)

手づくり田原ハム

所在地 鹿児島県薩摩川内市平佐町3376-3
電話番号 0996-23-5310
営業時間 8:00~18:00
定休日 日曜、祝日
https://taharaham.thebase.in/
※通販可

◆有村屋「特上さつま揚げ詰合せ」

 伝統製法を守り続けるさつま揚げの老舗。吟味した魚肉に鹿児島の地酒を加え、菜種油で香ばしく揚げている。

「観光客がわざわざ訪れるほど名の知れた名店です。野菜入り、ヒジキ入り、シソ巻きなど種類も豊富ですよ」(46歳・公務員)

有村屋

所在地 鹿児島市郡元2-18-4
電話番号 099-251-0339
営業時間 9:00~17:30
定休日 日曜
https://shop.arimuraya.co.jp/
※通販可

2025.08.06(水)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖

CREA Due 2025年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。