この記事の連載

← この連載をはじめから読む

◆芋松「ベイクドスイートポテトケーキ」

ベイクドスイートポテトケーキ（1本）2,200円（約600g）。
ベイクドスイートポテトケーキ（1本）2,200円（約600g）。
すべての写真を見る

お芋の品種はお楽しみ！ の日替わりケーキ

　豊洲市場内の青果仲卸、芋松が運営しており、新鮮な野菜のほか、サツマイモを使用したスイーツなどが販売されている。

　なかでも人気な「ベイクドスイートポテトケーキ」は、店内で焼き上げた焼き芋をふんだんに使用したパウンドケーキ。

　豊かなサツマイモの風味が広がり、しっとりとしたケーキは、満足感たっぷり。

ベイクドスイートポテトケーキ（カット）各400円（約80～100g）。
ベイクドスイートポテトケーキ（カット）各400円（約80～100g）。

　上品な味わいのなると金時、しっとり濃厚な甘みの紅はるか、鮮やかなオレンジ色でフルーティな紅うららなど、店頭に並ぶ4～5種類の焼き芋のうち、どの品種が使用されるかはその日ごとのお楽しみ。

　約80～100gほどのカットタイプと約600gの1本タイプから選ぶことができ、1本タイプは予約も可能だ。

芋松

Instagram　@toyosu_imomatsu
http://toyosuimomatsu.com/

次のページ◆小田原 六左衛門「王様 塩辛」

2025.03.08(土)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史

Five Star Corporationの記事一覧へ