美味しくてリーズナブルな菓子店『シャトレーゼ』から、旬の栗やさつまいもを楽しめる限定ケーキが登場しました。契約農家から直接仕入れたこだわり素材を使用したケーキは、まるで季節そのものを味わっているかのような感覚に。今しか味わえない美味しさを紹介します。
栗×さつまいもで秋を満喫！
栗とさつまいものプレミアムショートケーキ 486円
最初に紹介するのは、栗とさつまいもを一度に味わえる、超贅沢なショートケーキ。シズル感がたまらないトッピングの渋皮栗の奥には……大学芋と紅はるか芋の甘露煮がトッピングされています。
そして、お気づきでしょうか？ 栗とお芋がのっているのに、ケーキにはまだまだ余白があります。これはトッピングが小さいからではなく、ケーキ自体が大きいから！
大きなケーキって、やっぱりテンションが上がりますよね。ワクワクしながらケーキにフォークを入れると、さらに感動！ スポンジもフワッフワです。
スポンジでサンドされているのは、栗の甘露煮ダイスが入った栗クリーム。食べると、栗の風味が程よく口の中に広がり、甘露煮が思った以上にゴロゴロ入っていて、486円でこれはサービス精神旺盛すぎ！ もちろん、感触のとおりスポンジの食感はフワッフワです。サイズは大きいし、栗とさつまいも両方味わえるし、この秋まずは食べるべき一品です。
2024.10.10(木)
文・撮影＝鵜川千絵
