この記事の連載

 地元の厳選素材を使ったカップアイスや、見た目の華やかなアイスケーキ、シャリっと涼やかなアイスバーなど夏の暑さをクールダウンさせる絶品アイスを全国各地から集めました。今回は、プラントベースやヴィーガン対応のもの、規格外品を使用しフードロス削減にもなるアイスなど、SDGsにつながるアイテムもご紹介。自宅で楽しんだり、夏ギフトにもピッタリです。今回は鹿児島県です。


#46 鹿児島県

◆種子島ジェラートHOPE「ミルティッリ」

鮮やかなベリーアイスが顔を出す

 種子島の南に位置しマングローブ自生林のそばにある、民宿HOPEの中に佇む本格イタリアンジェラート店。

 「ミルティッリ」は無農薬で育てた鹿児島県産ブルーベリーのソルベを九州産クリームチーズのジェラートで包み込んだジェラートケーキ。

 厚みがありしっとりした生地と濃厚なチーズの風味、ほのかに酸味のあるあっさりしたブルーベリーの風味が広がり、一口食べると幸福な気持ちに。

 カットすると、色鮮やかな紫色のソルベが顔を出す驚きもあるケーキを、特別な日を彩る一品にいかが。

種子島ジェラートHOPE

所在地 鹿児島県熊毛郡南種子町平山500-130
電話番号  0997-22-9566
https://gelatohope.stores.jp/
※通販可

2024.08.09(金)
文=Five Star Corporation
写真=釜谷洋史、平松市聖