2024年のトマムでは、美味なる感動がさらに充実!
![2つのホテルを擁する星野リゾート トマムで贅沢な滞在を楽しむなら、全室スイート仕様で展望ジェットバス付のリゾナーレトマムがおすすめ。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/c/3/1280wm/img_c3b9c2f9a3960243c315c74f8708af5f362544.jpg)
![写真左:ゲレンデを一望する「スキーヤーズスイートルーム」など、楽しい一室も。写真右:スタイリッシュな空間で絶景を満喫できる「デザインスイートツインルーム」。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/7/f/1280wm/img_7fa576561f72af512aee1b9f2a560e00167243.jpg)
さらに、トマムの美食の進化はダイニングだけにとどまりません。
2017年にスタートした「ファーム星野」は、年々その取り組みを充実させ、現在約100ヘクタールの土地で、牛、羊、山羊などを自然に近い形で放牧。
![「ファーム星野」では、モッツァレラなどのフレッシュチーズ作りを工房で手がけ、その仕上げの様子を見学できることも。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/8/d/1280wm/img_8d6ed3e8a1dc8c3bd009030433bf77ec271570.jpg)
搾りたてのトマム牛乳や、リゾート内の工房で作られるフレッシュチーズは、ダイニングやファームカフェなどで味わうことができます。
![ファームカフェ「ファームデザインズ」で味わえる「パニーノ 生ハムモッツァレラ」1800円、「トマム牛乳」500円、紅茶のルピシアが作ったクラフトビール各1000円。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/9/b/1280wm/img_9b528e315e6614616300e2ad6ebb21d4331933.jpg)
![ショップでは、トマム牛乳やチーズ、ミルクジャムなど、「ファーム星野」のフレッシュな乳製品を販売。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/3/6/1280wm/img_36a98de8ca125c290389e47d57d2cf4f348889.jpg)
さらに、スキーインスキーアウトが可能な「ホタルストリート」には、北海道のナチュラルワインが豊富に揃う「TOMAMU Wine House」がオープン。
![16種の北海道ワインをサーバから注いで、飲み比べを楽しめる「TOMAMU Wine House」。グラスワイン(30ml)300円~。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/2/c/1280wm/img_2c78d0e5a5ce1ca6a303931399cd6dbf573117.jpg)
十勝や空知、余市など道内各地のワイン常時16種をグラスで用意し、チーズをお供に飲み比べを楽しめるほか、ホテルの部屋でゆったりと味わいたいゲストには、カラフェを用意しているのもうれしい。
![「蘭越いとう農園」「タキザワワイナリー」などの希少なアイテムを「ファーム星野」のチーズとともに。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/3/e/1280wm/img_3ef9ecef4fc1ae9d04849949bce1e22a330501.jpg)
![気になる一本を見つけたら、カラフェで部屋に持ち帰ることも可能。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/9/8/1280wm/img_98c264eb39b5515b7acf594bd3af552c404990.jpg)
そのほか「スキーインスキーアウトこたつラウンジ」で味わえる「スペシャルおでん鍋」、標高1088メートルで美酒を片手に過ごす「絶景シャンパンテラス」も気になるところ。
![ゲレンデ沿いに9つのお店が集まる「ホタルストリート」には「スキーインスキーアウトこたつラウンジ」が今冬も登場。雪景色のなか、こたつで暖まりながら「スペシャルおでん鍋」を。2人前6000円(2024年3月31日まで)。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/6/4/1280wm/img_64f38d1d6805cf757887c6928ba3583b348945.jpg)
美しく白き世界で堪能するカラフルな美食体験。今度の星野リゾート トマムへの旅は、北のテロワールがもたらす食の感動を目的にしてみたい。
![3月1日からは「絶景シャンパンテラス」がスタート。1杯1800円~(2024年3月31日まで)。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/9/f/1280wm/img_9f6a6aa2a20152d0761640d15fdd73bf310859.jpg)
![雪景色を眺めながらシャンパンで「乾杯!」。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/f/4/1280wm/img_f4d9fe4d2466019a3b229cb9f8066217307690.jpg)
星野リゾート トマム
電話番号 0167-58-1111
料金 トマム ザ・タワー 1名 1万1400円~、リゾナーレトマム 1名 2万1900円~(いずれも1室2名利用時、朝食付き)
アクセス JRトマム駅から無料送迎あり
https://www.snowtomamu.jp
![](https://crea.ismcdn.jp/common/images/blank.gif)
Column
CREA Traveller
文藝春秋が発行するラグジュアリートラベルマガジン「CREA Traveller」の公式サイト。国内外の憧れのデスティネーションの魅力と、ハイクオリティな旅の情報をお届けします。
2024.02.01(木)
文=矢野詔次郎
写真=鈴木七絵
CREA Traveller 2024 vol.1
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。