2024年のトマムでは、美味なる感動がさらに充実！

2つのホテルを擁する星野リゾート　トマムで贅沢な滞在を楽しむなら、全室スイート仕様で展望ジェットバス付のリゾナーレトマムがおすすめ。
2つのホテルを擁する星野リゾート　トマムで贅沢な滞在を楽しむなら、全室スイート仕様で展望ジェットバス付のリゾナーレトマムがおすすめ。
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写真左：ゲレンデを一望する「スキーヤーズスイートルーム」など、楽しい一室も。写真右：スタイリッシュな空間で絶景を満喫できる「デザインスイートツインルーム」。
写真左：ゲレンデを一望する「スキーヤーズスイートルーム」など、楽しい一室も。写真右：スタイリッシュな空間で絶景を満喫できる「デザインスイートツインルーム」。

　さらに、トマムの美食の進化はダイニングだけにとどまりません。

　2017年にスタートした「ファーム星野」は、年々その取り組みを充実させ、現在約100ヘクタールの土地で、牛、羊、山羊などを自然に近い形で放牧。

「ファーム星野」では、モッツァレラなどのフレッシュチーズ作りを工房で手がけ、その仕上げの様子を見学できることも。
「ファーム星野」では、モッツァレラなどのフレッシュチーズ作りを工房で手がけ、その仕上げの様子を見学できることも。

　搾りたてのトマム牛乳や、リゾート内の工房で作られるフレッシュチーズは、ダイニングやファームカフェなどで味わうことができます。

ファームカフェ「ファームデザインズ」で味わえる「パニーノ 生ハムモッツァレラ」1800円、「トマム牛乳」500円、紅茶のルピシアが作ったクラフトビール各1000円。
ファームカフェ「ファームデザインズ」で味わえる「パニーノ 生ハムモッツァレラ」1800円、「トマム牛乳」500円、紅茶のルピシアが作ったクラフトビール各1000円。
ショップでは、トマム牛乳やチーズ、ミルクジャムなど、「ファーム星野」のフレッシュな乳製品を販売。
ショップでは、トマム牛乳やチーズ、ミルクジャムなど、「ファーム星野」のフレッシュな乳製品を販売。

　さらに、スキーインスキーアウトが可能な「ホタルストリート」には、北海道のナチュラルワインが豊富に揃う「TOMAMU Wine House」がオープン。

16種の北海道ワインをサーバから注いで、飲み比べを楽しめる「TOMAMU Wine House」。グラスワイン（30ml）300円～。
16種の北海道ワインをサーバから注いで、飲み比べを楽しめる「TOMAMU Wine House」。グラスワイン（30ml）300円～。

　十勝や空知、余市など道内各地のワイン常時16種をグラスで用意し、チーズをお供に飲み比べを楽しめるほか、ホテルの部屋でゆったりと味わいたいゲストには、カラフェを用意しているのもうれしい。

「蘭越いとう農園」「タキザワワイナリー」などの希少なアイテムを「ファーム星野」のチーズとともに。
「蘭越いとう農園」「タキザワワイナリー」などの希少なアイテムを「ファーム星野」のチーズとともに。
気になる一本を見つけたら、カラフェで部屋に持ち帰ることも可能。
気になる一本を見つけたら、カラフェで部屋に持ち帰ることも可能。

　そのほか「スキーインスキーアウトこたつラウンジ」で味わえる「スペシャルおでん鍋」、標高1088メートルで美酒を片手に過ごす「絶景シャンパンテラス」も気になるところ。

ゲレンデ沿いに9つのお店が集まる「ホタルストリート」には「スキーインスキーアウトこたつラウンジ」が今冬も登場。雪景色のなか、こたつで暖まりながら「スペシャルおでん鍋」を。2人前6000円（2024年3月31日まで）。
ゲレンデ沿いに9つのお店が集まる「ホタルストリート」には「スキーインスキーアウトこたつラウンジ」が今冬も登場。雪景色のなか、こたつで暖まりながら「スペシャルおでん鍋」を。2人前6000円（2024年3月31日まで）。

　美しく白き世界で堪能するカラフルな美食体験。今度の星野リゾート トマムへの旅は、北のテロワールがもたらす食の感動を目的にしてみたい。

3月1日からは「絶景シャンパンテラス」がスタート。1杯1800円～（2024年3月31日まで）。
3月1日からは「絶景シャンパンテラス」がスタート。1杯1800円～（2024年3月31日まで）。
雪景色を眺めながらシャンパンで「乾杯！」。
雪景色を眺めながらシャンパンで「乾杯！」。

星野リゾート トマム

電話番号　0167-58-1111
料金　トマム ザ・タワー 1名 1万1400円～、リゾナーレトマム 1名 2万1900円～（いずれも1室2名利用時、朝食付き）
アクセス　JRトマム駅から無料送迎あり
https://www.snowtomamu.jp

Column

CREA Traveller

文藝春秋が発行するラグジュアリートラベルマガジン「CREA Traveller」の公式サイト。国内外の憧れのデスティネーションの魅力と、ハイクオリティな旅の情報をお届けします。

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2024.02.01(木)
文＝矢野詔次郎
写真＝鈴木七絵

CREA Traveller 2024 vol.1
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

Paris パリの煌めき

CREA Traveller 2024 vol.1

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特別定価1,800円（税込）

「CREA Traveller」2024 vol.1の特集は、「パリ特集」。

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