旅の目的になる全国の“美食宿”10選 静岡・沼津「沼津倶楽部」ほか 2023年にオープンした最新情報！

最上質なアートと美食を楽しむリトリート

◆SSH No.03
［長野・軽井沢］

【2023年5月1日（月）開業】

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　軽井沢の森に佇む「ししいわハウス」に3館目となる「SSH No.03」が誕生。デザインを手がけたのは、プリツカー賞を受賞した建築家・西沢立衛氏。

　岐阜産ヒノキを贅沢に取り入れた10棟の客室は縁側や回廊、中庭でゆるやかに繫がり、自然との調和が見事だ。

　食事は「SSH No.02」に併設のレストラン「SHOLA」にて。テロワールを大切にし、旬の食材を使った創造性と自然美溢れる一皿に誰もが感嘆。

CREA Traveller 2023 vol.4
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。