日常でも仕事でも、アウトドアでの料理をすることが多い千秋さん。「これがあると便利！」というバーベキューアイテムを伺いました。今回訪れた「ザファーム」では、バーベキューグリルをレンタルすることができますが、バーベキューにハマったら、少しずつ調理道具を揃えていくと楽しいですよ。
» （1）卓上バーベキューに最適！ Weberのゴーエニウェア チャコールグリル
» （2）フタつきがおすすめ、LODGEのスキレット
» （3）ソロ～ふたりくらいのアウトドアライフにソトレシピプロダクツの「シェラどんぶり2」
» （4）機能的なデザインがうれしいスノーピークのピッツ
» （5）これがあると調理の効率アップ！ Colapzのウォータージャグ
卓上バーベキューに最適！ Weberのゴーエニウェア チャコールグリル
バーベキューに必要なアイテムといえば、グリルがないとはじまりません。レンタルできるキャンプ場もありますが、卓上でお肉をゆっくり焼きながら食べるバーベキューもよいものです。
「こちらのweberの卓上キャンプグリルは、ふたりくらいのバーベキューにおすすめのサイズです。コンパクトで持ち運びしやすく、四角いので収納もしやすいんですよ」
バーベキューで欠かせないのが、焚き火や炭に火をつけるときの着火剤。
「これは、おがくずと灯油を固めて作られた着火剤で、丸実富士屋商店の文化たきつけです。炭や焚き火の中にセットし、着火剤にマッチやライターで火をつければ、火起こしもあっという間です」
weber
フタつきがおすすめ、LODGEのスキレット
続いて紹介するのは、スキレットです。グリルや焚き火の上に置いて調理するのはもちろん、オーブンにもこのまま入れられるので、普段の生活でも使うことができます。
「LODGEのフタつきスキレットです。フタがあると、フタの上に炭を置いて上火の調節ができるので、よりオーブン料理らしいものが作れます。鉄製は熱伝導率がよく、熱しやすく冷めにくい特徴があります」
2023.10.22(日)
文＝吉川愛歩
写真＝佐藤 亘
