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◆イグル氷菓「アイスキャンディー」

素材のおいしさを閉じ込めたアイスキャンディー

 素材の持つフレッシュさやみずみずしさ、リッチな風味などをありのままに氷菓で表現したアイスキャンディー。

 お店では定番のほか、季節限定フレーバーも登場し、一年を通して様々なテイストのアイスキャンディーを味わえると人気を集めている。

 お取り寄せ可能な10本セットに入っているのは、インド産アルフォンソマンゴーを使用した「マンゴー」、ニュージーランド産のキウイを使用した「キウイ」、国産イチゴをたっぷりと使用した「いちご」、北海道産ミルク本来の味わいが楽しめる「北海道ミルク」、北海道産小豆を使ったつぶ餡にミルクを混ぜ込んだ贅沢な「あずき」の5種類。

 マンゴーのリッチな味わいや、イチゴのフレッシュさ、ミルクの濃厚なコクなどをしっかりと感じられるアイスキャンディーは、スイーツを食べているかのような満足感も。

 腰越にある工房ではテイクアウト用に購入もできるので、夏の鎌倉散策の際にぜひ立ち寄ってみては。

イグル氷菓

所在地 神奈川県鎌倉市腰越3-8-26
https://iglu-ice.jp/
※通販可

2023.07.19(水)
文=Five Star Corporation
写真=釜谷洋史、平松市聖