この記事の連載
心ときめく美ビジュアルなスティックラスク
◆CAFE OHZAN
「スティックラスク ショコラ」
華やかなビジュアルが目を引くCAFE OHZANのスイーツ。
良質な小麦やバターにこだわり、1本1本ていねいに焼き上げたスティック状のラスクは、一般的なラスクよりも軽いサクサク食感が特徴。
表面にはまろやかなチョコレートをまとわせ、職人によるデコレーションでキュンとするかわいさに。
人気の5フレーバーをセットにしたこちらは、手頃なサイズ感でプチギフトにも最適。
CAFE OHZAN
販売場所 第1ターミナル 2Fマーケットプレイス 特選洋菓子館
第2ターミナル 2F 国内線出発ロビー SMILE TOKYO
https://www.ohzan.jp/
繊細優美なくちどけの上質ショコラ
◆ル・ショコラ・アラン・デュカス
「デクヴェルト詰め合わせ」
フレンチの巨匠アラン・デュカスのショコラ専門店は、今年で東京工房設立5周年。
世界中からカカオを集め、パリ工房で倍煎から一貫して作られるクーベルチュールを使用し、東京工房で一粒ひとつぶ仕上げたショコラはまさに至福の味わい。
単一産地のカカオ豆でつくられるガナッシュ・オリジン、フランボワーズとキャラメルのフレーバーが風味豊かなガナッシュ・グルマンド、ザクっとした食感でナッツの香り豊かなプラリネ・ア・ランシエンヌの3種6個がアソートに。
自分へのご褒美やギフトにとちょっとリッチなスイーツを求める人におすすめ。
ル・ショコラ・アラン・デュカス
販売場所 第2ターミナル 2F マーケットプレイス 金の翼（特選洋菓子）
https://lechocolat-alainducasse.jp/
「デパ地下・駅チカ・空チカ」土産 G.W.に見逃せない！ 食べたい、贈りたい 日本5大空港土産セレクション
2023.04.26(水)
文＝Five Star Corporeation
撮影＝釜谷 洋史
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