アレンジ2 炒めものに
“加熱で酸味が飛びまろやか。お肉もやわらかく！”
お酢たっぷりポークソテー
■材料（1人分）
豚もも肉（薄切り）…100g
めんつゆドレッシング…適量
塩、こしょう…各少々
キャベツのせん切り…適量
■作り方
（1）フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、豚もも肉を両面焼く。
（2）めんつゆドレッシングを加えてさらに焼き、塩、こしょうで味を調える。
（3）キャベツのせん切りを盛り、（2）をのせる。
2011.08.26(金)
text:Yoko Maenaka
Yumi Miyazaki(BEAM)photographs:Atsushi Hashimoto / Asami Enomoto food Coordination:Nobuko Nakayama
CREA 2011年2月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2011年2月号
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定価630円(税込)
