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#03 鮭のサクサクカレー焼き

鮭のサクサクカレー焼き。
鮭のサクサクカレー焼き。
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　サクサク食感の焼き鮭は、カレー粉を使って洋風の味付けに。バターで風味豊かに焼き上げるので、お子さんにもオススメです。

■材料(2人分)

・生鮭：2切れ
・塩：小さじ1/2
・マヨネーズ：大さじ2
・カレー粉：小さじ1/2
・パン粉：大さじ2
・粉チーズ：大さじ1
・バター：10ｇ
・サラダ油：大さじ1

■作り方

●ポイント

・骨をとれば食べやすさもアップ！
・焦げやすいため、様子を見ながら焼き時間を調整する。

まいのおやつ

「ちょっとの工夫で毎日楽しく」をモットーに、イラストレシピをSNSに投稿している。あたたかいタッチのイラストと、毎日の献立を書いた手作りのメニュー表で人気に。現在Twitterのフォロワー数は60万人(2022年12月時点)。著書に『作るのも食べるのも！まちどおしくなるごはん』(ワニブックス刊)。

『おいしい楽しい！　しあわせ4コマレシピ』

定価 1,430円(税込)
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次の話を読む【4コマイラストのレシピ】 「もう1品欲しい」ときの副菜3選 イラストを真似て作りたくなる！
まいのおやつさんのレシピ本
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【4コマイラストのスープレシピ】 明快イラストで作る意欲が沸き上がる レンジだけで作れるお手軽スープも！

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【4コマイラストのレシピ】 「もう1品欲しい」ときの副菜3選 イラストを真似て作りたくなる！

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2023.3.2
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2023.03.01(水)
文・イラスト＝まいのおやつ
写真＝市瀬真以

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