3人のトップシェフが手がけたカフェ&レストランで宮城の旬を満喫
![「笠庵」のおまかせご膳 3,500円。そのほかに、日高見牛のひつまぶしや宮城県産の森林鶏、三陸産の海鮮など、宮城の旬が一堂に会します。お米の聖地と呼ばれる宮城県産の「ひとめぼれ」を炊いたご飯や仙台赤味噌の味噌汁もほっとするおいしさです。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/7/8/1280wm/img_7834aecb193e697e311d7cfa209483d0457405.jpg)
辻口博啓シェフ(辻は1点しんにょう)のショップ&カフェ「コンフィチュール アッシュ」、日髙良実シェフのイタリアン「グリーチネ」、笠原将弘マスターの和食「笠庵」といった、そうそうたる人気シェフがレストランをプロデュースしているのも注目のポイントです。みずみずしい白菜や雪菜など仙台近郊の朝どれ野菜や、三陸の豊富な魚介、地元名産のイチゴなど、宮城ならではの食材を使った料理やスイーツは、まさにここでしか味わえないもの。トップシェフ×地元食材の贅沢なコラボレーションが楽しめます。
![眺めのいいカウンター席や個室もある、ゆったりとした造りの「笠庵」。飾り棚にはかわいい和食器が並びます。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/7/f/1280wm/img_7f936947cbd642e1f281bddeee613aac282857.jpg)
![「コンフィチュール アッシュ」のジャム、苺 980円。甘さ控えめで、まるで生のイチゴを食べているようなフレッシュ感。抹茶のジャム 880円と一緒にお土産にどうぞ。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/0/a/1280wm/img_0a1a75804ba37617b63573f97ce8a75a456486.jpg)
![数量限定の和三盆ショート 900円/イートイン 916円(左)、宮城県産イチゴを使ったセゾンドガトー 580円/イートイン 590円(右)など生ケーキも豊富に揃う「コンフィチュール アッシュ」。カフェには仙台箪笥などを配した個室(1,000円/2時間)もあります。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/e/9/1280wm/img_e99848565e6b2a84f274cfbfb8cd5f9f434182.jpg)
![石巻産の銀鮭を使ったサーモンマリネや自家製イクラ、蔵王ハーブをジャガイモのパンケーキに合わせた前菜・銀鮭のブリニ。宮城県産の魚介を中心に東北の旬魚がいただける「グリーチネ」のコースは、ランチ 2,500円(4品)~、ディナー 3,500円(5品)~。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/2/3/1280wm/img_237caf6fb0ce278df89c9bb015f1e8e1400442.jpg)
笠庵
電話番号 022-352-8890
営業時間 11:00~15:00(14:30 L.O.)、17:00~21:00(20:00 L.O.)※第2・4土曜のみ朝食8:00~11:00
https://aquaignis-sendai.jp/restaurant/kasaan.html
コンフィチュール アッシュ
電話番号 022-352-9610
営業時間 10:30~17:00
https://aquaignis-sendai.jp/restaurant/sweets.html
グリーチネ
電話番号 022-352-9939
営業時間 平日11:00~15:00(14:00 L.O.)、17:00~21:00(20:00 L.O.)
土、日曜・祝日~16:00(15:00 L.O.)、17:00~21:00(20:00 L.O.)
https://aquaignis-sendai.jp/restaurant/italian.html
2023.02.27(月)
文=嶺月香里
撮影=橋本 篤