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3人のトップシェフが手がけたカフェ＆レストランで宮城の旬を満喫

「笠庵」のおまかせご膳 3,500円。そのほかに、日高見牛のひつまぶしや宮城県産の森林鶏、三陸産の海鮮など、宮城の旬が一堂に会します。お米の聖地と呼ばれる宮城県産の「ひとめぼれ」を炊いたご飯や仙台赤味噌の味噌汁もほっとするおいしさです。
「笠庵」のおまかせご膳 3,500円。そのほかに、日高見牛のひつまぶしや宮城県産の森林鶏、三陸産の海鮮など、宮城の旬が一堂に会します。お米の聖地と呼ばれる宮城県産の「ひとめぼれ」を炊いたご飯や仙台赤味噌の味噌汁もほっとするおいしさです。
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　辻口博啓シェフ（辻は1点しんにょう）のショップ＆カフェ「コンフィチュール アッシュ」、日髙良実シェフのイタリアン「グリーチネ」、笠原将弘マスターの和食「笠庵」といった、そうそうたる人気シェフがレストランをプロデュースしているのも注目のポイントです。みずみずしい白菜や雪菜など仙台近郊の朝どれ野菜や、三陸の豊富な魚介、地元名産のイチゴなど、宮城ならではの食材を使った料理やスイーツは、まさにここでしか味わえないもの。トップシェフ×地元食材の贅沢なコラボレーションが楽しめます。

眺めのいいカウンター席や個室もある、ゆったりとした造りの「笠庵」。飾り棚にはかわいい和食器が並びます。
眺めのいいカウンター席や個室もある、ゆったりとした造りの「笠庵」。飾り棚にはかわいい和食器が並びます。
「コンフィチュール アッシュ」のジャム、苺 980円。甘さ控えめで、まるで生のイチゴを食べているようなフレッシュ感。抹茶のジャム 880円と一緒にお土産にどうぞ。
「コンフィチュール アッシュ」のジャム、苺 980円。甘さ控えめで、まるで生のイチゴを食べているようなフレッシュ感。抹茶のジャム 880円と一緒にお土産にどうぞ。
数量限定の和三盆ショート 900円／イートイン 916円(左)、宮城県産イチゴを使ったセゾンドガトー 580円／イートイン 590円(右)など生ケーキも豊富に揃う「コンフィチュール アッシュ」。カフェには仙台箪笥などを配した個室(1,000円／2時間)もあります。
数量限定の和三盆ショート 900円／イートイン 916円(左)、宮城県産イチゴを使ったセゾンドガトー 580円／イートイン 590円(右)など生ケーキも豊富に揃う「コンフィチュール アッシュ」。カフェには仙台箪笥などを配した個室(1,000円／2時間)もあります。
石巻産の銀鮭を使ったサーモンマリネや自家製イクラ、蔵王ハーブをジャガイモのパンケーキに合わせた前菜･銀鮭のブリニ。宮城県産の魚介を中心に東北の旬魚がいただける「グリーチネ」のコースは、ランチ 2,500円(4品)～、ディナー 3,500円(5品)～。
石巻産の銀鮭を使ったサーモンマリネや自家製イクラ、蔵王ハーブをジャガイモのパンケーキに合わせた前菜･銀鮭のブリニ。宮城県産の魚介を中心に東北の旬魚がいただける「グリーチネ」のコースは、ランチ 2,500円(4品)～、ディナー 3,500円(5品)～。

笠庵

電話番号　022-352-8890
営業時間　11:00～15:00(14:30 L.O.)、17:00～21:00(20:00 L.O.)※第2･4土曜のみ朝食8:00～11:00
https://aquaignis-sendai.jp/restaurant/kasaan.html

コンフィチュール アッシュ

電話番号　022-352-9610
営業時間　10:30～17:00
https://aquaignis-sendai.jp/restaurant/sweets.html

グリーチネ

電話番号　022-352-9939
営業時間　平日11:00～15:00(14:00 L.O.)、17:00～21:00(20:00 L.O.)
　　　　　土、日曜・祝日～16:00(15:00 L.O.)、17:00～21:00(20:00 L.O.）
https://aquaignis-sendai.jp/restaurant/italian.html

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ライブラリーカフェでまったり憩う

2023.02.27(月)
文＝嶺月香里
撮影＝橋本 篤

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