広島グルメの代表お好み焼を餃子にアレンジした、その名も『広島お好み焼餃子』 。広島で飲食店4店舗を営む株式会社パブリックの代表タニモトが考案した一口おつまみ餃子です。
タニモトは広島⽣まれ広島育ち。お好み焼は⼦どもの頃から週に1度は必ず食べるほど馴染みのあるソウルフード！ そんなお好み焼の具材とソースはそのままに、餃子の⽪で一口に包み込んだ、ありそうでなかった餃子が『広島お好み焼餃子』です。
味の決め手は今年で創業100年、広島で生まれ全国でも長年愛されているなじみの味オタフクソース。そして今回、協力を依頼したのは『特撰生餃子』で有名な群馬県にある金星食品。 金星食品の自称“餃子バカ”こと加藤さんと共に、広島のお好み焼とは？ を追求して、何度も試食を重ねて作り上げました。
味の他にも、『広島お好み焼餃子』の魅力は、このパッケージ。 お好み焼餃子の考案者であるタニモトの何とも愛らしいイラストが⽬を惹きます。広島東洋カープのチームカラーの赤を使ったユニークなパッケージが目印です。
『広島お好み焼餃子』は、冷凍でお届けします。
よく温めたフライパンに油を大さじ1～2杯入れ、凍った餃子を間隔を空けて並べます。水180ccを加え、フタをして4～5分蒸し焼きに。水が蒸発したら⽕を弱め焼き上げて完成！
追いオタフクソース、ごま油と塩で、マヨネーズを少し、とろーり卵黄をつけてまろやかに、さっぱりポン酢でなど、お好みで味変もお試しください！
株式会社パブリック
電話番号 082-542-6223
https://www.hiroshimagyoza.jp/
「広島お好み焼餃子」を5名様にプレゼント！
| 応募期間 | 2022年12月3日(金)～2022年12月31日(土)23:59 |
|---|---|
| 当選者発表 | 提供各社による賞品の発送をもって発表に代えさせていただきます。 |
| 当選人数 | 5名様 |
| 応募方法 | 下のボタンより応募フォームにお進みいただき、必要事項をご記入の上、ご応募ください。 |
注意事項
- ・賞品の発送をもって発表に代えさせていただきます。
- ・ご応募はおひとり様1回限りとさせていただきます。
- ・応募期間終了後、厳正なる抽選の上、当選者を決定いたします。
- ・賞品の詳細や当選者に関するお問い合わせは受け付けておりません。
- ・賞品の転売、譲渡、換金はできません。
- ・応募に際し、文藝春秋プライバシーポリシーにご同意ください。
2022.12.03(土)
文＝CREA編集部
